آیا در دوران بارداری باید چغندر را تحمل کنید؟ فواید و مضرات سبزیجات خام ، آب پز و ترشی
خوردن انواع غذاهای سالم برای زنان باردار مهم است. چغندر یک گیاه سالم با سبزیجات ریشه ای شیرین و خوش طعم است که سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب است.
این مقاله نقش خوردن چغندر را در اوایل و اواخر بارداری توصیف می کند ، مصرف سبزیجات به چه شکلی توصیه می شود ، آیا سبزیجات ریشه ای روی بدن زنان تأثیر منفی دارد.
آیا می توانید در دوران بارداری یک سبزی ریشه بخورید؟
یک سبزی سالم بر هضم انسان تأثیر خوبی دارد و حاوی بسیاری از عناصر مفید است. چغندر حاوی:
- گلوکز ، ساکارز و فروکتوز ؛
- کولین
- پروتئین ها و اسیدهای آمینه
- سلولز
- منیزیم
- فسفر
- منگنز
- سلنیوم
- آمینو اسید؛
- مس؛
- فلز روی؛
- ویتامین های C ، B2 ، B5 ، B9 ، PP ، E ، K ؛
- پکتین ها
- پتاسیم و کلسیم؛
- گوگرد و کلر
- اسیدهای فولیک ، اگزالیک ، مالیک و سیتریک
- اهن؛
- ید
و این همه ویتامین های موجود در سبزیجات ریشه نیست.
چغندر روده را از سموم پاک می کند و عدم تعادل آن را بازیابی می کند. باکتریهای پوسیدگی را از بین می برد.
چگونه گیاه در مراحل اولیه مفید است؟
در مراحل اولیه ، یک زن احساس خستگی می کند. چغندر یک نوشیدنی انرژی زای طبیعی است. زمینه هورمونی تغییر می کند و زنان باردار از افسردگی رنج می برند. منیزیم موجود در سبزیجات حالت عاطفی را تثبیت می کند.
در سه ماهه اول ، گیاه ریشه به مبارزه با سمیت کمک می کند. اسید فولیک می تواند به جلوگیری از نقایص مادرزادی در جنین کمک کند.
در تاریخ بعدی
از ایجاد یبوست جلوگیری می کند ، به رفع پف ، کاهش فشار خون بالا و کنار آمدن با وزن اضافی که در سه ماهه سوم خطرناک است ، کمک می کند. کلسیم به تقویت استخوان ها و ستون فقرات کمک می کند ، از درد کمر در مراحل بعدی جلوگیری می کند.
این سبزی باعث تشکیل سلول های خونی می شود که خطر هیپوکسی جنین را کاهش می دهد.
موارد مصرف و موارد منع مصرف
نیاز به مصرف چغندر در موارد زیر:
- کمبود ید در بدن.
- افزایش وزن و ادم.
- فشار خون بالا.
- تب (بیشتر قرص ها و داروها در دوران بارداری ممنوع است). چغندر تب را برطرف می کند.
محدودیت در مصرف چغندر یا به طور کلی رد محصول در مواردی که زنان:
- دیابت؛
- سنگ در کلیه ها
- بیماری قلبی؛
- فشار خون پایین؛
- تاکی کاردی
تفاوت های ظریف خوردن انواع مختلف سبزیجات
خام
در دوران بارداری با احتیاط غذا بخورید. این یک ملین قوی است... در دوران بارداری ، زنان اغلب یبوست دارند ، رحم بزرگ می شود و شروع به فشار بر روی روده می کند.
آب چغندر سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و محصولی کم کالری است (40 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول). اما برای جلوگیری از مشکلات معده ، مصرف مواد غذایی خام را محدود کنید.
جوشانده
تأثیر خفیفی روی دستگاه گوارش دارد. مانند خام ، ملین و ادرار آور است.
برای حفظ خصوصیات سالم چغندر جوان ، آنها را در حین پختن کاملاً در آب غوطه ور نکنید و بیش از 20 دقیقه آن را نپزید.
ترشی
به دلیل محتوای سرکه و ادویه جات برای استفاده مکرر توصیه نمی شود. پزشکان توصیه می کنند که بیش از یک بار دو قاشق غذاخوری از محصول مصرف نکنید.
فواید و مضرات محصول چیست؟
سبزیجات ریشه به خوبی جذب می شود و به ندرت می تواند باعث واکنش آلرژیک شود. در دوران بارداری قادر به حل برخی از مشکلات سلامتی شما است:
- پف را برطرف می کند.
- عملکرد روده را بازیابی می کند ، از یبوست جلوگیری می کند.
- فشار خون را تثبیت می کند.
- به بهبود گردش خون کمک می کند.
- عملکرد کبد و کلیه را نرمال می کند.
- تأثیر خوبی در کار قلب دارد و از کار سیستم عصبی و غیره پشتیبانی می کند.
عواقب منفی احتمالی خوردن چغندر:
- اگر فشار خون کم دارید ، خوردن یک سبزی می تواند منجر به ضعف سلامتی یا حتی غش شود.
- اگر خانمی از اسهال رنج می برد ، ممکن است اختلال در روده ایجاد شود.
- با دیابت ، غذا خوردن باید بسیار دقیق باشد. سبزی ریشه شیرین است و می تواند باعث بالا رفتن قند شود.
مشکلات مربوط به خوردن سبزیجات نادر است.... عدم تحمل فردی به محصول نقش مهمی دارد.
شرایط استفاده
خام:
- میوه را رنده کنید.
- 1 قاشق غذاخوری را در آب جوش بخارپز کنید. من کشمش و با چغندر مخلوط کنید.
- دو تا قطره آب لیمو ، نمک و شکر اضافه کنید تا مزه دار شود.
- بگذارید 30 دقیقه دم بکشد ، با خامه ترش مخلوط کنید و 2-3 قاشق غذاخوری در روز بخورید.
جوشانده:
- ریشه های جوان را با آب پر کنید و به مدت 15-20 دقیقه بپزید.
- بعد از پخت اجازه دهید تا خنک شود.
- به قطعات کوچک بریزید و آب لیمو را بپاشید.
- شوید و نمک را بپاشید.
چغندر انبار ویتامین هایی است که برای مادران باردار بسیار ضروری است. محصول ریشه به هیچ وجه بر روی رقم تأثیر نمی گذارد و در هنگام پردازش لیست کامل ویتامین ها را حفظ می کند. این یک اثر عالی بر روی بدن دارد و در رژیم غذایی هر شخصی ضروری است.