چغندر Mulatka برداشت و خوشمزه - ویژگی های انواع و قوانین کشت

چغندر محصول اساسی هر صنعت سفره و غذا است. پودر چغندر یک رنگ طبیعی است که نه تنها به سس گوجه فرنگی ، خمیر ، بلکه به دسرهای شیرین نیز اضافه می شود. بیشتر باغبانان به تنهایی چغندر می کارند.

خمیر شیرین آبدار با عملکرد بالا ، ذخیره طولانی مدت چغندر گوسفند ، مورد توجه بسیاری از باغبانان است. برای کشت موفقیت آمیز این رقم ، شما باید از کلیه ویژگی های کلیدی کشت آگاهی داشته باشید.

مشخصات و شرح تنوع جدول با عکس

این رقم با بازاریابی 98-81٪ ، عملکرد بالا (470 سنتر در هکتار) ، ریشه گرد (بدون چوب خوردگی سر) ، برگهای بیضی شکل ، سبز ، کمی حباب دار با لبه های موج دار ضعیف ، دوره رسیدن اواسط (125-130 روز) مشخص می شود.

چغندرها یک تفاله قرمز ، صاف و آبدار دارند. میوه با طعم عالی یک هدف جهانی (پخت و پز ، ذخیره سازی) دارد. این فرهنگ در برابر عوامل بیماری زا مقاوم است ، در مناطق مرکزی ، Volgo-Vyatka ، Central Black Earth ، مناطق خاور دور رشد می کند. چغندر Mulatto واریته ای در نیم فصل با طعمی آبدار و ظاهری جذاب است.

چغندر به دلیل محتوای پروتئین ، کربوهیدرات ، نمک های معدنی (پتاسیم ، فسفر ، کلسیم ، آهن) ، عناصر کمیاب (فلور ، ید ، بور ، روی ، فلورین و غیره) غنی از خواص مفید است. این فرهنگ از نظر اندازه متوسط ​​، دارای برگهای بیضی سبز روشن ، دارای صفحه صاف با لبه های مواج است. ریشه محوری بنفشه است.

مولاتا را می توان به عنوان "مهر و موم" برای کاشت پیاز ، کدو بوته ای ، خیار ، کلم زودرس پرورش داد.

یک میوه غنی از قرمز بورگوندی به وزن 160 تا 350 گرم ، دارای یک تفاله آبدار و لطیف در قسمت ، دارای سطحی صاف و یکدست ، گرد است. حلقه های استوانه ای در گیاهان ریشه ای وجود ندارد. 1 متر مربع متر به شما امکان می دهد حدود 5 کیلوگرم میوه شیرین جمع کنید.

بعد ، می توانید به عکس سبزیجات نگاه کنید:

ویدئو در مورد ویژگی های اصلی انواع چغندر "Mulatka":

تاریخ تولید مثل

چغندر "Mulatka" ظاهر خود را مدیون پرورش دهندگان روسی است. این نژاد که در اواخر دهه 80 قرن بیستم پرورش یافت ، به طور گسترده ای گسترش یافت. امروزه این فرهنگ در مناطق اوکراین ، مولداوی ، بلاروس و به لطف سادگی کشت در مناطق ساخالین ، ماگادان ، یاکوتیا رشد می کند.

چه تفاوتی با بوریاک های دیگر دارد؟

رقم چغندر "Mulatka" تفاوت های جدی با انواع دیگر چغندر دارد. تفاله متراکم آبدار آن دارای حلقه های استوانه ای مایل به سفید نیست ، کل قوام یکنواخت است. این باعث بهبود طعم و مزه محصول پس از پخت و پز می شود. علاوه بر این ، برخلاف انواع دیگر ، Mulatka طعم مطبوعی را حفظ می کند و رنگ خود را از دست نمی دهد.

مزایا و معایب

مزایای این تنوع بر معایب آن غلبه دارد.

1. این فرهنگ به نوع خاک غیرقابل قبول است ، حلقه های استوانه ای ندارد که به زوال طعم کمک می کند ، رنگ قهوه ای غنی را در طول عملیات حرارتی حفظ می کند.
2. سبزیجات ریشه شیرین برای مدت طولانی ذخیره می شوند و در زمستان استفاده می شوند.
3. این رقم عملکرد بالایی دارد و در برابر گلدهی مقاوم است ، سطح دفع کمی دارد.

اشکال اصلی و تنها دقت روشنایی شدید است.

کاربرد

تنوع "Mulatka" حلقه های استوانه ای ندارد و رنگ اصلی خود را از دست نمی دهدبنابراین به طور گسترده ای در آشپزی استفاده می شود. از سبزیجات ریشه در حفاظت ، تهیه سالاد (شراب ، چغندر با سیر و غیره) ، غذاهای رژیمی استفاده می شود. چغندر در طب عامیانه برای تقویت رگ های خونی ، عادی سازی فشار خون و حفظ عملکرد قلب استفاده می شود.

دستورالعمل های گام به گام برای رشد

روند رشد چغندر دشوار نیست.

از کجا و به چه میزان می توانید بذر بخرید؟

مواد بذر از فروشگاه های باغبانی یا از طریق اینترنت خریداری می شود. قیمت بسته بندی بذر در مسکو و سن پترزبورگ (2 گرم) 7-20 روبل است. قبل از کاشت در زمین باز یا ظرف باید بذرها را تهیه کرد. در این حالت جوانه ها سریعتر ظاهر می شوند.

1 قاشق چای خوری جوش شیرین ، 1 قاشق چای خوری سوپرفسفات ، 1 قاشق چای خوری خاکستر چوب در 10 لیتر آب مخلوط می شوند. با استفاده از این محلول ، مواد کاشت به مدت دو ساعت ریخته ، با آب گرم شسته و در یک پارچه خشک قرار می گیرد.

زمان سوار شدن به هواپیما

خاک گرم شده به عمق 10 سانتی متر تا 10 درجه سانتی گراد آماده کاشت محصول است. این معمولا آوریل-مه است.

انتخاب صندلی

این رقم به روشنایی زیاد نیاز دارد ، بنابراین برای کاشت به مکانی با حداکثر تابش آفتاب نیاز است. منطقه ای که پیاز ، گوجه فرنگی ، خیار ، سیب زمینی رشد می کند ، مطلوب ترین نوع برای این نوع خواهد بود کلم ، هویج از سلف های بد "Mulatto" هستند.

خاک چه باید باشد؟

هر خاکی برای "مولاتو" مناسب است به جز نوع باتلاقی. خاک با اسیدیته بالا با آهک خرد شده تیمار می شود.

چگونه کاشت کنیم؟

دو روش فرود وجود دارد - یک خط و دو خط.

• در حالت اول ، چغندرها در خطوطی قرار می گیرند که 45 سانتی متر از یکدیگر فاصله دارند.
• در روش دوم ، دو خط در فاصله 25 سانتی متری قرار دارند و دستگاه جفت بعدی خطوط در فاصله 50 سانتی متری از روش قبلی رخ می دهد.

در ابتدا شیارها به وفور آبیاری می شوند. پس از جذب رطوبت ، بذرها در فاصله 5-10 سانتی متر ، و در عمق 3 سانتی متر کاشته می شوند و پس از آن ، مواد کاشت را با خاک پوشانده و علف های هرز را با فاصله 10 سانتی متر از کاشت انجام می دهند. علف های هرز باعث می شود اکسیژن بدون مانع به چغندر برسد.

هنگامی که اولین برگها روی شاخه ها ظاهر می شوند ، لازم است که نازک شود (2 سانتی متر بین نهال). در صورت وجود 4-5 ورق باید همان روش تکرار شود.

درجه حرارت

چغندر در دمای حداکثر 30 درجه رشد و نمو می کند اما درجه حرارت مطلوب 20 درجه است.

آبیاری

توصیه می شود هفته ای دو بار گیاه را آبیاری کنید.، بسته به وضعیت زمین ، با آب ایستاده گرم شده تا دمای هوا. خشکسالی منجر به غده های سخت و تلخ و ماندگاری کوتاه می شود. به دلیل وجود مایعات زیاد میوه ها آبکی می شوند و سیستم ریشه به سرعت پوسیده می شود.

پانسمان بالا

برای دستیابی به یک محصول غنی و سالم باید از گیاه تغذیه کرد. 10 گرم کلرید پتاسیم و سوپرفسفات و 5 گرم نیترات آمونیوم در هر متر مربع - پس از اولین رقیق شدن. می توانید از محلول فضولات پرنده یا مالین استفاده کنید (12 لیتر محلول در هر 10 متر مربع). با تغذیه ثانویه ، خاکستر چوب خرد می شود (1 لیوان در هر 1.5 متر مربع) ، و سپس خاک آب می شود.

سایر اقدامات مراقبت

اقدامات دیگر برای مراقبت از چغندرها لرزاندن ، پاشیدن پیاز ، آب صابون ، مالچ است که به حفظ رطوبت و به دست آوردن بهره وری 30-40 helps کمک می کند.

برداشت

برداشت قبل از اولین سرما انجام می شود. غده ها با چوب خرد شده ، خاک اضافی برداشته می شود ، قسمت های بالای آن با چاقوی تیز بریده می شود ، که مانع توسعه چغندر می شود.

ذخیره سازی

چغندر در دمای بین 0 تا 2 درجه ذخیره می شود.

بیماری ها و آفات

نگهداری ضعیف گیاه منجر به ضعیف شدن و حمله آفات می شود. خطر این است:

• کپک پودری؛
• ریشه خوار
• فوموز
• پوسیدگی کاگاتنی
• شته
• سوسک محافظ؛
• کک چغندر

پیشگیری از مشکلات مختلف

1. ظاهر کپک پودری (شکوفه سفید روی برگها و ساقه) با رطوبت بیش از حد ، خاک آلوده ، علفهای هرز نابهنگام بسترها همراه است. برای پیشگیری ، لازم است بوته ها را با یک محلول تهیه شده در آب آلوئه آبیاری کنید ، از قوانین تناوب محصول پیروی کنید.
2. برای جلوگیری از فوموز ، پوشاندن برگها با لکه های زرد ، توصیه می شود از مایع بوردو برای درمان استفاده کنید - 0.4٪ اکسی کلرید مس.
3. دانه های چغندر ، شته ها ، مکیدن آب لازم از چغندر را می توان با کمک محلول صابون ، حذف به موقع علف های هرز و علف های هرز از بین برد.
4. یکی دیگر از آفات خطرناک را از بین ببرید - خرس ها ، پوسته تخم مرغ و سولفات مس به شما کمک می کنند.

در میان انواع ارقام چغندر ، "Mulatka" جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص می دهد. باغداران این رقم را به دلیل عملکرد بالا ، کشت بی تکلف دوست دارند ، اگرچه این تنوع نیاز به نور زیاد دارد. "مولاتو" به دلیل داشتن تفاله آبدار مناسب برای تهیه کنسرو ، ترشی است ، زیرا به دلیل رنگ غنی آن به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. این تنوع در طب عامیانه و لوازم آرایشی کاربرد دارد.

ویدئو را تماشا کنید: شخم با تراکتور جفت itm 475 massey ferguson itm 475 plowing (سپتامبر 2024).