چگونه رم درست بنوشیم و چه بخوریم
روم نوشیدنی الکلی است که با تخمیر نیشکر تهیه می شود. در روسیه ، در هر فروشگاهی فروخته نمی شود ، اما هر دوستدار الکل موظف به نوشیدن رم است.
این نوشیدنی اولین بار توسط ساکنان باربادوس ایجاد شد. جد باستان "کاشاسا" نام داشت. هنوز هم در برزیل محبوب است. طبق اسناد باستان ، cachaça برای اولین بار در قرن شانزدهم تهیه شده است.
قبلاً مردم از رم به عنوان ارز استفاده می کردند. آنها به بازرگانان کالا می پرداختند. ملوان و دزدان دریایی بسیار عاشق رم بودند. و جای تعجب نیست ، زیرا برای مدت طولانی ذخیره می شود و خواص خود را حفظ می کند. در عین حال ، ذخیره شراب در کشتی مشکل ساز است.
تا زمانی که مبلغین فرانسوی فناوری تولید را بهبود نیاوردند ، رم تولید شده در مزارع نیش از کیفیت خوبی برخوردار نبود.
طبق تاریخ ، آنها اولین کسانی بودند که از لوله های تقطیر ساخته شده از مس استفاده می کردند ، که پس از آن به طور گسترده ای در فرانسه استفاده شد. به همین دلیل ، یک نوشیدنی بی کیفیت و ارزان تبدیل به یک رم نفیس شد.
آغاز قرن نوزدهم با ظهور چندین مارک معروف از جمله Bacardi و HavanaClub مشخص شد. محصولات این شرکت موقعیت پیشرو در بازار را به خود اختصاص داده اند.
نکات ویدئویی
امروز رم طرفداران زیادی دارد ، دقیقاً مانند کنیاک یا ویسکی. تعداد آنها هر روز بیشتر می شود. در میان آنها هموطنان وجود دارد.
چگونه و با چه چیزی رم بنوشیم
توجه داشته باشید که نوشیدن صحیح به "رنگ" نوشیدنی بستگی دارد. مشخصه رم سفید عدم پیری طولانی مدت و طعم ملایم است. بنابراین ، برای تهیه کوکتل استفاده می شود.
کهربا طعم روشن و رنگ غنی دارد ، زیرا در بشکه های چوبی مدت طولانی تری نگهداری می شود. توصیه می شود قبل از استفاده در خانه در یخچال قرار دهید. به شکل خالص بنوشید.
در مورد تاریکی ، به دلیل قرار گرفتن در معرض طولانی ، رنگ آن مشخص است. مناسب برای تهیه وعده های غذایی و کوکتل ، برای نوشیدن به شکل خالص آن.
چهار روش معروف برای نوشیدن این الکل وجود دارد. در این حالت مارک مهم نیست.
- رقیق نشده... روش توسط مردان انتخاب می شود. آنها استدلال می کنند که این تنها راه لذت بردن از طعم و مزه است. توصیه می شود قبل از غذا از لیوان های ودکا به صورت خالص استفاده کنید. اگر الکل در پایان غذا سرو شود ، مانند کنیاک نوشیده می شود.
- رمق با یخ... مثل خانمها یخ طعم تلخ را خنک و نرم می کند. اگرچه ، به گفته مردان ، یخ تأثیر بدی بر فردیت دارد ، که توسط طیف وسیعی از طعم ها و دسته گل های معطر نشان داده می شود.
- به شکل کوکتل... انتخاب جوانان. جای تعجب ندارد که رم در هر مرکز زندگی شبانه وجود دارد. طعم واقعی در کوکتل از بین می رود ، اما مخلوط حاصل ارزش آن را دارد.
- رقیق شده... به صورت رقیق شده ، توسط افرادی که الکل قوی دوست ندارند استفاده می شود. برای این اهداف ، آنها از آب یا آب میوه استفاده می کنند. متخصصان توصیه می کنند با آبلیمو یا آب شیرین از چاه رقیق شوید.
با آزمایش و آزمایش خواهید فهمید که کدام گزینه را ترجیح دهید. من توصیه نمی کنم که توصیه کنم ، زیرا سلیقه شما برای من ناشناخته است.
اگر رم را در هر مکان سفارش دهید ، آن را به همراه یک تکه لیمو و تکه های یخ سرو می کنند. در تعطیلات ، عینک ها با جرقه تزئین می شوند. اگر آنقدر خوش شانس باشید که در یکی از استراحتگاه های کارائیب باشید ، متصدی بار محلی شما را به نوشیدنی در نارگیل خرد شده پذیرایی می کند.
سه نوع رم وجود دارد که هر یک از آنها نیاز به توجه ویژه ای دارند. به همین دلیل ، قوانین نوشیدن متفاوت است.
- رنگ سفید به خوبی با کولا و آبلیمو مطابقت دارد. آنها بر اساس کوکتل ایجاد می کنند.
- رم تیره را با میوه ها و توت هایی که با دارچین پاشیده اند سرو می کنند. گیلاس ، آناناس ، خربزه و آووکادو مناسب است. آنها همچنین با قهوه استفاده می شوند.
- تهیه کوکتل دایکیری بدون طلا غیرممکن است. رم طلایی جایگزینی برای شراب است.
اگر قصد دارید با دوستان خود رفتار کنید ، تا آنجا که ممکن است به طور موثر در خدمت آنها باشید. عینک های وحشیانه با دیواره های ضخیم این کار را انجام می دهند.
در مورد میان وعده ها ، با این موضوع خلاق باشید. فقط فراموش نکنید که متخصصان بدون میان وعده رم خالص می نوشند. اگر نمی خواهید در وضعیت ناخوشایندی قرار بگیرید ، برای یک مهمانی آماده شوید.
- رم را با آب میوه های تازه ، کولا و آب سودا بنوشید. اگر الکل نمی نوشید ، مقداری یخ درون لیوان بریزید.
- نان یک میان وعده ایده آل در خانه محسوب می شود. بعد از هر وعده یک برش نان بخورید. طعم غذا تحت تأثیر قرار نمی گیرد.
- میوه ها و انواع توت ها که با دارچین پاشیده می شوند ، با روم ترکیب می شوند. با آناناس ، خربزه ، گیلاس شیرین ، پاپایا یا پرتقال سرو کنید.
- غذاهای دریایی نیز روی میز مناسب است: صدف ، ماهی ، خاویار ، صدف یا خرچنگ دریایی. توصیه می کنم آن را به صورت سالاد یا کاناپه سرو کنید.
- آنها اغلب با گوشت ، سوسیس ، گیاهان ، پنیر یا شکلات خورده می شوند.
رم با بسیاری از غذاها مطابقت دارد. لازم نیست همه غذا را روی میز بگذارید. خود را به چند وعده غذایی و آب میوه محدود کنید.
رام باکاردی
روم محبوب ترین نوشیدنی در غرب است. انواع مختلفی از این الکل وجود دارد ، اما باکاردی بهترین است که نوشیدنی خالص یا کوکتل است.
باور کنید نوشیدن باکاردی تفاوت زیادی با نوشیدن ویسکی یا کنیاک ندارد.
- رم را در لیوان های مخصوص 50 میلی لیتری یا در لیوان های پهن بریزید. نکته اصلی این است که ظروف دارای دیواره نازک هستند. توصیه می شود تا یک سوم پر کنید.
- قبل از چشیدن ، باکاردی را گرم کنید. به همین دلیل است که از عینک های دیواره نازک استفاده می شود. معمولاً چند دقیقه برای گرم شدن کافی است و پس از آن دما به حد مطلوب می رسد.
- نوشیدن باکاردی را در یک لقمه توصیه نمی کنم. در رایحه نفس بکشید و جرعه ای بنوشید. این به شما امکان می دهد از طعم و مزه نفیس لذت ببرید.
- بعد از رفع حس بویایی ، نوشیدنی را ببلعید. در همان زمان ، جرعه های جایگزین با رایحه ای دلپذیر بخورید.
- باکاردی با تنقلات مجاز است. گوشت های برش خورده خوب پیش می روند.
- در صورت لزوم ، الکل را با آب یا آب طبیعی بنوشید. به طور کلی ، رم به خوبی با آناناس ، پرتقال و شکلات داغ مطابقت دارد.
طرز تهیه کوکتل با باکاردی
باکاردی به ماه
- مقداری یخ درون یک شیکر بریزید ، پانزده میلی لیتر آب نارگیل Amaretto ، لیکور قهوه ، روم باکاردی و خامه ایرلندی بریزید. همه چیز را مخلوط کنید.
- مایع آماده شده را درون یک پشته از قبل سرد شده بریزید.
- من به شما توصیه می کنم کوکتل تمام شده را از طریق نی بنوشید. فقط یادتان باشد که آن را آتش بزنید. لذت را دراز نکنید ، در غیر این صورت با نوشیدنی بیش از حد گرم خود را می سوزانید.
سیب باکاردی
- 20 میلی لیتر شربت سیب سبز را در یک انبار کوچک بریزید. سپس ، همان مقدار آب لیمو را از طریق چاقو روی آن بریزید.
- با استفاده از چاقو ، 30 میلی لیتر رم بریزید. نتیجه آن یک کوکتل سه لایه است.
- مانند مورد اول ، نوشیدنی را روشن کرده و با استفاده از نی آن را بنوشید.
شما می دانید که پیچیدگی های استفاده از باکاردی و نحوه ساخت کوکتل هایی است که شما را در یک عصر زمستان گرم می کند و یا بعد از یک روز کاری شما را آرام می کند و از شراب داغ بدتر نیست.
کاپیتان رام مورگان
هنگامی که در وسعت اقیانوس های جهان دزدان دریایی شکار سرقت می کردند ، آنها از بطری ها رم می نوشیدند. در آن روزها دیگر بحث ظروف کمکی نبود. با گذشت زمان ، همه چیز تغییر کرد. تکنیک نوشیدن رم Captain Morgan را در نظر بگیرید.
معمولاً مردم رم خالص می نوشند ، زیرا این تنها راه احساس طعم نفیس و منحصر به فرد یک ماده غذایی مایع است. در مقادیر کم نوشیدنی ، خوردن گوه یا گوشت لیمو.
اگر تصمیم دارید یک لیوان کاپیتان مورگان را در بار سفارش دهید ، به جای یک نوشیدنی خالص آماده کوکتل باشید. وجود مواد دیگر به شما امکان لذت بردن از طعم و مزه را نمی دهد. افرادی که طعم ترش را دوست ندارند با یخ می نوشند. اگر می خواهید به یک متخصص کالا تبدیل شوید ، این روش جواب نمی دهد.
کاپیتان مورگان را با آب و آب ترکیب کنید. به گفته متخصصان ، بهتر است از آبلیمو یا نارگیل برای این اهداف استفاده کنید. هر یک از غذاها به شما امکان می دهد بین عطر و طعم و قدرت متعادل باشید.
حال بیایید با موضوع صحبت کنیم. Rum Captain Morgan یک نوشیدنی دزدان دریایی است که از محبوبیت ناشناخته ای برخوردار است.
توجه دارم که انواع مختلفی از کاپیتان مورگان تولید می شود. من به شما می گویم که چگونه هر یک از آنها را بنوشید. آماده؟ بیا شروع کنیم.
- نقره ای... رم سفید با طعم ملایم و رایحه مطبوع مشخص می شود. قلعه 35 درجه است. آنها به صورت خالص نمی نوشند ، اما هیچ کوکتیلی برای تهیه آنها مناسب نیست.
- 100 ProfSpiced... تنوع جوانترین و قوی ترین است. طعم چند وجهی یک لذت واقعی است. قبل از نوشیدن با کولا یا آب رقیق کنید.
- OriginalSpicedGold... دارای عطر و بوی لطیف و طعم وانیل است. آنها آن را مرتب می نوشند و از آن برای تهیه کوکتل استفاده می کنند. در صورت تمایل با آب رقیق کنید.
دستورالعمل های ویدئویی
من اضافه می کنم که رم در گروه الکل قوی نجیب قرار می گیرد. این مورد در میان خوراکی ها و متقاضیانی که از کاپیتان مورگان برای تهیه مخلوط خود استفاده می کنند محبوب است. اکنون می توانید از طعم یک نوشیدنی خالص یا رقیق لذت ببرید. فقط فرار نکنید ، زیرا سلامتی از اهمیت بیشتری برخوردار است.
نحوه نوشیدن رم با کولا
اگر شما یک متخصص واقعی الکل هستید ، این قسمت از مقاله مفید خواهد بود ، زیرا با پیچیدگی های نوشیدن رم با کولا آشنا خواهید شد. فکر نکنید که در ساخت کوکتل چیز خاصی و پیچیده ای وجود ندارد. در واقعیت ، این مورد نیست. کافی نیست که نسبت ها را حفظ نکنید ، و طعم آن ناامید کننده خواهد بود.
رام و کولا نوشیدنی است که بدون آن تصور یک مهمانی دشوار است. اگرچه ، می توانید از طعم و مزه در خانه لذت ببرید. شما به رم سفید ، کولا ، لیمو ، یخ ، یک لیوان و نی احتیاج دارید.
اجزای ذکر شده برای تهیه کوکتل بی نظیر و شگفت انگیز کافی هستند. علاوه بر این ، اگر ما در مورد یک محصول با کیفیت صحبت می کنیم ، به استثنای رم ، آنها در دسترس هستند.
- مواد را مخلوط کنید. یخ را در یک لیوان بلند بریزید ، آب یک چهارم لیمو را فشار دهید و 60 میلی لیتر رم اضافه کنید. من توصیه می کنم از الکل با کیفیت بالا استفاده کنید ، در غیر این صورت عواقب نامطلوب ظاهر می شود.
- 150 میلی لیتر کولا به لیوان اضافه کنید. برای تهیه از کولا استفاده کنید ، بطری آن تازه باز شده است.
- تزئین را با برش های لیمو ، با دقت در یک لیوان محکم کنید. حتما دنباله کارها را دنبال کنید. در غیر این صورت ، طعم آن مخدوش خواهد شد.
- اگر همه کارها را درست انجام دهید ، می توانید از کوکتلی لذت ببرید که به لطف طعم خوشمزه اش دستور العمل آن چندین دهه گذشته است.
- باقی مانده است که یک لوله را درون لیوان قرار دهید و "رم-کولا" خانگی آماده است. فقط یک نی به شما امکان می دهد رایحه و طعم واقعی یک نوشیدنی فوق العاده را درک کنید.
توصیه می کنم اگر از افزایش وزن نمی ترسید ، برش های آناناس ، برش های پرتقال یا شکلات تلخ را میل کنید.
نوشیدن کوکتل گفتگوی عصرانه شما را با عزیزانتان گرم و شاد می کند. اوه بله ، تقریباً فراموش کردم معمولاً تهیه کوکتل کاملاً قبل از استفاده معمول است. در غیر این صورت ، کیفیت طعم و عطر خود را از دست می دهد.
در پایان اضافه می کنم که استفاده از رم مانند سایر نوشیدنی های الکلی تأثیر بدی بر بدن دارد. کبد ضربه شدیدی دریافت می کند. اگر به مشکلات سلامتی مبتلا هستید ، بهتر است نوشیدن را کنار بگذارید.
رم از ملاس بدست آمده در هنگام تولید شکر تهیه می شود. با آب رقیق شده ، اجازه تخمیر داده می شود و پس از تقطیر ، الکل رم بدست می آید. تا زمانی که یک نوشیدنی 50 درجه بدست آید با آب رقیق می شود. سپس به مدت پنج سال در بشکه نگهداری می شود.
رم سبک ، سنگین و متوسط تولید می شود. هرچه ظاهر سنگین تر باشد ، طعم و رایحه آن بارزتر می شود. هزینه بستگی به دوره پیری دارد.
رام محصولی است که خراب نمی شود. با این حال ، ذخیره سازی در یک ظرف بسته ضعیف اغلب باعث کاهش قدرت می شود. استاندارد ذخیره سازی یک فلاسک نقره ای است که محکم بسته می شود. در این حالت قلعه در خطر نیست.
توصیه کنید ، نوشیدنی را به درستی ذخیره کنید ، کوکتل درست کنید و در آشپزی استفاده کنید ، و زندگی متنوع تر می شود. موفق باشید!