خوشمزه ترین سالادهای تولد - 7 دستورالعمل گام به گام
سالاد بخشی جدایی ناپذیر از یک وعده غذایی جشن است. و از آنجا که تعجب میهمانان کار آسانی نیست ، من دستورالعمل های گام به گام تهیه سالادهای خوشمزه و ساده را برای تولد شما در نظر خواهم گرفت ، که نسبتاً جدید هستند و مورد توجه شما قرار می گیرند.
دستور العمل های سالاد که در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت بسیار ساده هستند. حتی یک آشپز تازه کار نیز چنین میان وعده هایی را در خانه درست می کند. این غذا روی میز جشن با وقار به نظر می رسد و هر میهمان را راضی خواهد کرد.
من توصیه می کنم سالادها را درست قبل از غذا تهیه کنید ، آنها را بدون لباس پوشیدن در یخچال نگهداری کنید و آنها را قبل از سرو میل کنید. به جای سس فروشگاهی ، از سس مایونز خانگی استفاده کنید که سالم تر است.
برای تزئین ، تکه های غذایی با رنگ و شکل زیبا که در مواد تشکیل دهنده نشان داده شده است ، مناسب است. سبزها را نیز یادداشت نکنید. با استفاده از ریحان ، شوید یا جعفری ، سالاد بسیار زیبایی به دست می آید.
در زرادخانه هر زن خانه دار چندین سالاد اثبات شده وجود دارد که مورد علاقه خانواده ها ، اقوام و دوستان است. اما هر ساله ، دستور العمل های جدیدی برای میان وعده ها ظاهر می شود ، که من در مقاله جمع آوری کرده ام.
دستبند گارنت
دستبند انار یک پیش غذای آبدار و فوق العاده خوشمزه است که برای یک میز معمولی ، منوی سال نو و تعطیلات مناسب است. طبق دستور اصلی ، مرغ سرخ شده است. من تکنولوژی را تغییر دادم. ابتدا گوشت را می جوشانم ، و سپس آن را در روغن سرخ می کنم تا پوسته ای اشتها آور تشکیل شود.
- سیب زمینی 500 گرم
- چغندر 500 گرم
- هویج 500 گرم
- فیله مرغ 500 گرم
- سس مایونز 250 گرم
- پیاز 1 عدد
- انار 1 عدد
کالری: 111 کیلوکالری
پروتئین ها: 10.3 گرم
چربی: 4.9 گرم
کربوهیدرات ها: 6.8 گرم
ابتدا غذا را آماده کنید. مرغ را بجوشانید و در روغن سرخ کنید. چغندر ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید و از رنده ریز رد کنید. پیازهای خرد شده را در تابه سرخ کرده و با مرغ سرخ شده مخلوط کنید.
مشغول شکل گیری شوید. یک لیوان را در وسط یک ظرف بزرگ قرار دهید. اولین لایه را از سیب زمینی دور آن درست کنید و با سس مایونز مسواک بزنید. بعد ، لایه های مشابه هویج ، مرغ و پیاز را درست کنید. چغندرها را آخرین بگذارید. هر لایه را کاملاً با سس مایونز بپوشانید.
برای تزئین باقی مانده است. انار را پوست بگیرید و آن را به صورت دانه ای دسته بندی کنید. آنها را محکم روی سالاد قرار دهید تا نتیجه آن یک "پتو انار" جامد باشد. با دقت لیوان را برداشته و ظرف سالاد را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
از فرورفتگی هایی که لیوان بر جای می گذارد به عنوان "گلدان" برای سبزی استفاده کنید. یک دسته شوید و جعفری قرار دهید.
نمی دانم قبلاً دستبند گارنت را چشیده اید یا نه. در غیر این صورت ، حتماً آن را برای تعطیلات سال نو آماده کنید.
میموزا با ماهی قزل آلا
میموسا سالادی است که بسیاری از خوراکی های خوراکی آن را با تعطیلات سال نو میلادی مرتبط می دانند. این بدان معنا نیست که نمی توان آن را برای روز تولد آماده کرد.
عناصر:
- تخم مرغ - 4 عدد.
- هویج بزرگ - 2 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- ماهی آزاد - 250 گرم.
- سس مایونز ، نمک ، گیاهان.
آماده سازی:
- تخم مرغ ، هویج و سیب زمینی را بجوشانید. سبزیجات پوست کنده را از یک رنده متوسط رد کنید. تخمها را پوست بگیرید ، به سفید و زرده تقسیم کنید و جدا از رنده ریز عبور دهید. ماهی قزل آلا را به مکعب های کوچک برش دهید.
- مواد را در یک کاسه یا ظرف قرار دهید. لایه اول سیب زمینی ، نمک و مایه را با سس مایونز درست کنید.
- به ترتیب زیر چهار لایه اعمال کنید: هویج ، ماهی ، سفیده و زرده. هر لایه را با سس مایونز پهن کنید. همه چیز را به مدت یک تا دو ساعت بگذارید تا سالاد خیس بخورد. قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید.
دستور تهیه ویدئو
راحت تر از تهیه میموزا ماهی قزل آلا. لازم نیست ماهی قرمز را در فروشگاه خریداری کنید. این پورتال مطالبی در مورد نحوه نمک پختن ماهی قزل آلا دارد. این به پس انداز و ساخت محصولی کمک می کند که کیفیت آن تردید ایجاد نخواهد کرد.
سالاد شامپاینون سرخ شده
تنقلات بسیار خوشمزه ، ساده و دلچسب از جمله سالاد شامپاینون سرخ شده بسیار متنوع است. من ایده غذای خودبخودی را گرفتم. یک بار نزدیکانم به دیدن من آمدند. لازم بود که آنها با چیزی معالجه شوند. در حالی که سیب زمینی ها روی اجاق می جوشیدند ، من تمام مواد غذایی موجود را از یخچال بیرون آوردم و یک سالاد آماده کردم. خیلی خوب شد
عناصر:
- پیاز - 2 سر.
- گوجه فرنگی - 4 عدد.
- شامپاین - 400 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
- سس مایونز ، نمک ، سرکه ، شوید.
آماده سازی:
- ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید. پیاز را پوست بگیرید ، بشویید ، حلقه های نازک برش دهید ، با سرکه بپاشید و بگذارید نیم ساعت بماند. قارچ ها را پوست بگیرید ، به صورت ورقه ای برش داده و با افزودن نمک و ادویه در روغن تفت دهید.
- لایه ای از حلقه های پیاز را که در سرکه ترشی زده شده روی ظرف قرار داده و با سس مایونز مسواک بزنید. در مرحله بعدی ، سه لایه تخم مرغ درشت خرد شده ، خلال گوجه فرنگی و قارچ سرخ شده درست کنید. هر لایه را با سس مایونز پهن کنید.
- در آخر ، سالاد را با شوید خرد شده بپاشید و یک سوم ساعت را در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.
سالاد قارچ با شامپاین مطمئناً مهمانان را راضی خواهد کرد. آماده سازی مقدماتی است و طعم و مزه آن از سزار پایین نیست. از آنجا که فقط با یک سالاد قادر به جشن تولد نیستید ، به خواندن ادامه دهید. سپس چند دستور العمل اصیل و خوشمزه دیگر خواهید آموخت.
سالاد "Vkusnyashka"
من سالاد "Vkusnyashka" را ارائه می دهم. سبزیجات تازه عطر و طراوت باورنکردنی این میان وعده را فراهم می کنند و غذاهای دریایی آن را خوشمزه و راضی کننده می کنند.
عناصر:
- جگر ماهی - 1 شیشه.
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- خیار - 3 عدد.
- پیاز - 0.5 سر.
- فلفل نمک
آماده سازی:
- سبزیجات و گیاهان را با آب بریزید و با حوله کاغذی خشک کنید. گوجه فرنگی ها را از وسط خرد کرده و به صورت نیم حلقه نازک خرد کنید. برای خیارهای تازه ، برش ها بهترین روش برای برش دادن آنها هستند. پیاز را به نصف حلقه ، و جگر ماهی را به قطعات تقسیم کنید.
- سبزیجات آماده شده را روی یک بشقاب قرار دهید ، جگر ماهی ، نمک را اضافه کرده ، بپاشید و از یک ظرف به روغن ماهی بریزید. قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید.
با توجه به سرعت آماده سازی ، سالاد شایسته توجه زیادی است ، به خصوص اگر قصد دارید بسیاری از مهمانان را به تولد خود دعوت کنید و لطفا با تعداد زیادی ظروف از آن لذت ببرید. این یک افزودنی به دستور العمل های اساسی است ، خواه سیب زمینی خورشتی ، پلو یا گندم سیاه با گوشت گاو
سالاد قلب مرغ
قلب مرغ محصولی فوق العاده است که انواع وعده های غذایی رژیمی از آن تهیه می شود. آنها یک سوپ عالی یا یک میان وعده عالی درست می کنند. و سالاد قلب مرغ یک یافته واقعی برای میزبانی است که منوی تولدش را تشکیل می دهد.
غذای آماده طعم فوق العاده ظریفی دارد. این به دلیل ترکیب کاملی از مواد ساده است. حتی اگر غذاهای دلپذیر زیادی روی میز باشد ، مهمانان هرگز این رفتار را نادیده نمی گیرند.
عناصر:
- قلب مرغ - 500 گرم.
- تخم مرغ - 4 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- پیاز سبز ، جعفری ، شوید.
- سس مایونز و نمک
آماده سازی:
- قلب های کاملاً شسته شده را بجوشانید تا نرم شوند و به صورت نوارهایی خرد کنید. تخمها را به طور موازی بجوشانید و به ربع حلقه ها خرد کنید. گوجه فرنگی های تازه را به صورت برش داده و سبزیجات را خرد کنید.
- مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کرده ، نمک اضافه کرده و با سس مایونز میل کنید. قبل از سرو سالاد را برای مدتی در یخچال بگذارید.
سالاد یک افزودنی عالی برای سیب زمینی سرخ شده است.
قصه های نپتون
آیا دوست دارید یک ظرف روشن و ظریف روی میز جشن داشته باشید که همزمان با تولد بعدی باشد؟ به "قصه های نپتون" توجه کنید. این شاهکار آشپزی همیشه مرتبط است.
به دلیل هزینه بالای برخی از مواد غذایی قادر به خوردن هر روز نخواهید بود ، اما برای یک تعطیلات شخصی می توانید چاشنی غذای خود را صرف کنید و جالب توجه بپزید.
عناصر:
- لاشه ماهی مرکب.
- میگو پخته شده.
- شکل:
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- تخم مرغ آب پز.
- سیر - 4 حبه.
- پنیر سفت
- سس مایونز.
- خاویار برای تزئین.
آماده سازی:
- مواد را به صورت لایه لایه قرار دهید. برای هر لایه به همان میزان غذا بردارید. از مخلوط کن برای تهیه خمیر ماهی مرکب ، سس مایونز و سیر استفاده کنید. پنیر را از یک رنده ریز رد کنید ، و گوجه فرنگی را به صورت مکعب برش دهید. برنج را بجوشانید ، تخم مرغ های آب پز شده را از رنده درشت رد کنید.
- به ترتیب زیر همه مواد را در یک کاسه عمیق قرار دهید: برنج ، رب ماهی مرکب ، گوجه فرنگی خرد شده ، تخم مرغ ، رب ماهی مرکب ، پنیر ، میگو ، گیاهان و خاویار.
- درمان کامل را برای مدتی در یخچال نگه دارید تا مواد "دوست" شوند.
میهمانانی که من این سالاد را روی میز از آنها پذیرایی کردم خوشحال شدند. من امیدوارم که رفتار برای مهمانان شما نیز به همین ترتیب باشد. اگر می خواهید آنها را درجا بکشید ، مطمئن شوید که روی میز سیب پخته شده یا یک پای خوشمزه وجود دارد.
جزیره موز
آیا می خواهید منوی تعطیلات خود را متنوع کنید؟ به دنبال دستورالعمل یک سالاد خوشمزه و اصلی هستید؟ جزیره موز از الزامات برخوردار است.
عناصر:
- فیله مرغ آب پز -400 گرم.
- کمان - 1 سر.
- تخم مرغ - 4 عدد.
- پنیر سفت - 100 گرم.
- موز -1 عدد.
- آب نصف لیمو.
- کراکر
- کنسرو زیتون
- پیاز سبز ، سس مایونز.
آماده سازی:
- موز را با آب بریزید ، خشک کنید ، پوست آن را بگیرید و به برش هایی به ضخامت نیم سانتی متر برش دهید. سپس با آب لیمو پر کنید و بگذارید ده دقیقه بماند. پیاز خرد شده را در روغن سرخ کنید ، مرغ آب پز را به قطعات کوچک برش دهید ، پنیر و تخم مرغ را از یک رنده رد کنید.
- اول از همه ، پیاز سرخ شده ، قطعات گوشت را روی ظرف قرار داده و با سس مایونز بپوشانید. بعد ، یک لایه از نصف تخم مرغ درست کنید ، موزها و سس مایونز را دوباره بگذارید.
- تخم مرغ های باقی مانده را بگذارید ، با سس مایونز مسواک زده و تراش پنیر را بپاشید. باقی مانده است که یک درخت خرما درست کنید. زیتون ها را روی یک کوکتل نخ بکشید و از یک پیاز سبز یک تاج درست کنید. در جزیره موز یک "درخت خوراکی" بکارید و روی آن را با کروتون بپوشانید.
سالادهای مدرن تفاوت های زیادی دارند. ما در مورد ترکیب ، روش های مخلوط کردن مواد و پانسمان صحبت می کنیم. حتی دلخوشی هایی وجود دارد که در آن محصولات به جرم کل مخلوط نمی شوند ، اما به صورت لایه ای مانند دستبند انار ، میموزا و شاه ماهی در زیر کت خز قرار می گیرند. این را حتماً در نظر داشته باشید ، زیرا برای تهیه میان وعده های پف دار توصیه می شود بلافاصله غذاهایی را که در آنها سرو می شوند ، به میز برسانید.
در تابستان ، سالادهای پایه میوه و سبزیجات محبوب هستند. و برای سوخت گیری ، توصیه می کنم از سس مایونز کارخانه ای استفاده نکنید ، بلکه از خامه ترش یا کره استفاده کنید. اگر سالاد پایه میوه دارد و ظرف مخصوص کودکان است ، با ماست میل کنید.
همانطور که تمرین نشان می دهد ، بی تاب ترین مهمانان کوچک هستند. آنها اغلب از سالاد خودداری می کنند و بلافاصله شروع به خوردن کیک می کنند. تعجب آور نیست ، زیرا دسرها با طراحی جشن و زیبا مشخص می شوند. برای اینکه بچه ها تمایل به خوردن بخشی از سالاد داشته باشند ، آن را به شکل یک پروانه ، گل یا شکل بچینید.
امیدوارم این مقاله منبع ایده های عالی آشپزی برای شما باشد تا تنوع بیشتری به فهرست غذاهای خود اضافه کنید. این سایت حاوی دستور العمل های غذاهای دیگر است. برای یک مهمانی پر سر و صدا ، گوشت فرانسوی مناسب است. بخوانید و بپزید. موفق باشید!