طرز تهیه فرنی کدو حلوایی خوشمزه با برنج و ارزن
کدو تنبل از نظر میزان مواد مغذی رهبر بی چون و چرای بین سبزیجات است. این محصول در پخت و پز کاربرد پیدا کرده است و در تغذیه غذایی جایی به آن داده شده است. من به شما می گویم که چگونه فرنی کدو تنبل خوشمزه را با برنج و ارزن در شیر طبخ کنید.
هر زن خانه دار با استفاده از فن آوری خود فرنی را در خانه تهیه می کند. برخی از دستور العمل ها برای جوشاندن اولیه کدو تنبل ، که پس از آن سیب زمینی له شده تهیه می شود ، فراهم می شود. برخی دیگر در فر قابلمه را می پزند. صرف نظر از نوع فرآوری ، بسیاری از مواد مفید در کدو تنبل ذخیره می شوند.
بهتر است از انواع سبزیجات جوز هندی پخته شود. این به شما کمک می کند تا فرنی تهیه کنید که از هر نظر طعم خوبی داشته باشد. این غذا هم از سبزیجات تهیه می شود و هم با افزودن غلات. متخصصان آشپزی برنج یا ارزن را به ظرف اضافه می کنند ، اگرچه بلغور جو دوسر با بلغور خوب است.
مرسوم است که غذای لذیذ را با شیر ، شکر و کره پر کنید. برای بهبود خصوصیات غذا در غذا ، مهمانداران از عسل ، آجیل ، آلو خشک ، زردآلو خشک و سایر میوه های خشک استفاده می کنند.
دستور تهیه فرنی کدو تنبل با برنج در شیر
فرنی کدو تنبل با برنج دارای کالری کم است ، که نمی توان در مورد بلغور گفت.
- کدو تنبل 1 کیلوگرم
- برنج 100 گرم
- شیر 400 میلی لیتر
- کره 100 گرم
- نمک ، شکر به مزه
کالری: 90 کیلوکالری
پروتئین ها: 2.1 گرم
چربی: 1.3 گرم
کربوهیدرات ها: 19.1 گرم
ابتدا پوست چوب کدو تنبل را با استفاده از چاقوی تیز بردارید. سبزی پوست کنده را به مکعب های مربع و به همان اندازه برش دهید.
قطعات را با کمی آب بریزید. نصف لیوان کافی است. ظروف را با کدو تنبل بر روی اجاق بگذارید ، صبر کنید تا آب جوش بیاید و حدود ده دقیقه روی حرارت ملایم بجوشد.
شیر را به فرنی اضافه کنید. از این لحظه به بعد ، فرنی را با دقت تماشا کنید ، زیرا شیر یک محصول موذی است. در این مرحله ، نمک و شکر را بر اساس طعم و مزه اضافه کنید.
پس از جوشاندن شیر ، برنج آماده را به داخل ظرف بفرستید ، به لطف آن قوام فرنی غلیظ می شود. بعد از جوشیدن ، یک سوم ساعت بپزید. در این مدت ، بلغورهای برنج پخته می شوند.
با گذشت زمان ، فرنی رنگ نارنجی زیبایی پیدا می کند و برنج تقریباً نامرئی می شود. کره را به یک قابلمه بفرستید ، و با استفاده از یک قاشق تکه های کدو تنبل را که جوشانده نشده خرد کند. باقی مانده است که همه چیز را با هم مخلوط کنیم.
دستور العمل من حاوی ادویه جات نیز هست. اگر غذای شور را دوست دارید ، گشنیز یا هل به آن اضافه کنید. آجیل خرد شده ، تکه های میوه تازه یا میوه خشک یک افزودنی عالی است. کدام شیرینی یا ادویه را اضافه کنید به خود شما بستگی دارد.
پختن فرنی کدو تنبل در زودپز
در مولتی کوکر می توانید غذاهای متنوعی بپزید ، از جمله رول کلم ، پلو ، گوشت خوک آب پز. فرنی کدو تنبل در یک زودپز به روشی ابتدایی تهیه می شود و لذت زیادی را برای خانواده به ارمغان می آورد.
کدو تنبل مدت طولانی در آشپزی استفاده می شده است. ساکنان ایالت های مختلف آن را روی آتش پخته و در اجاق گاز می پزند. طبق یکی از دستور العمل ها ، تکه های کدو تنبل حدود یک ساعت در اجاق گاز نگهداری می شود ، سپس با شکر پاشیده و یک دقیقه دیگر صبر کنید. نتیجه یک "آب نبات" روکش شده با کارامل است.
عناصر:
- کدو تنبل - 400 گرم
- برنج - 50 گرم.
- شیر - 2 فنجان.
- آب - 1 لیوان.
- کره - 30 گرم.
- شکر ، نمک ، وانیل ، دارچین.
آماده سازی:
- کدو تنبل را بشویید ، پوست آن را برش دهید ، دانه ها را برداشته و به صورت مکعب های بزرگ برش دهید. سپس مولتی کوکر را به گلدان بفرستید و آن را با آب پر کنید.
- با فعال شدن حالت پخت ، 20 دقیقه آن را بپزید. سپس برنج را در ظرف بریزید و ده دقیقه دیگر بپزید. سپس شیر را در ظرف بریزید ، صبر کنید تا جوش بیاید ، حالت خورشت را فعال کرده و تایمر را برای یک ساعت تنظیم کنید.
- بعد از گذشت زمان ، فرنی را درون بشقاب ها ریخته و به هر وعده کمی کره اضافه کنید. اگر روغنی وجود ندارد ، از خامه سنگین استفاده کنید. باقی مانده است که با وانیل و دارچین مزه دار شویم و با عسل سرو کنیم.
دستور تهیه ویدئو
این روش پخت و پز با برش کامل کدو تنبل یک درمان فوق العاده ایجاد می کند. اگر قوام صافی را دوست دارید ، قبل از افزودن برنج ، کدو تنبل را با یک قاشق چوبی له کنید.
طرز پخت فرنی کدو با ارزن
پس از خواندن دستورالعمل شرح داده شده در زیر ، متقاعد خواهید شد که تهیه ظرافت ساده است ، اما دانش و مهارت خاصی در این امر اختلال ایجاد نمی کند. برای سرعت بخشیدن به روند پخت و پز ، کدو تنبل را از داخل رنده رد کردم. روش دیگر ، شما می توانید سبزیجات را به صورت ورقه ای خرد کرده و یا با غذاساز آن را آسیاب کنید. من به شما توصیه می کنم ظرف آماده را با شیر تغلیظ شده ، خامه ترش ، خامه ، نوتلا یا کره پر کنید.
عناصر:
- تفاله کدو تنبل - 350 گرم.
- آب - 1 لیوان.
- شیر - 1 لیوان.
- ارزن - 0.5 فنجان.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق.
- دارچین ، نمک ، وانیلین ، کره.
آماده سازی:
- بلغورها را مرتب کرده ، بشویید و با آب پر کنید. تفاله کدو تنبل را به برش بریزید ، از یک رنده متوسط رد کنید ، در یک قابلمه بریزید ، آب اضافه کنید و گاز بگذارید.
- وقتی آب جوش آمد ، حرارت را کم کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شود. این کار معمولاً 15 دقیقه طول می کشد. بعد ، ارزن را به تابه ارسال کنید ، مخلوط کنید و بپزید تا غلات آماده شود.
- به محض اینکه فرنی غلیظ شد ، شیر را به همراه شکر ، نمک ، کمی وانیلین و کمی دارچین اضافه کنید. پس از مخلوط کردن ، فرنی را روی اجاق گاز نگه دارید تا زمانی که قوام لازم حاصل شود.
ظرف تمام شده را از اجاق برداشته ، روی بشقاب ها بگذارید و روغن اضافه کنید. برای این منظور پمپ بنزین های دیگری که در بالا ذکر کردم نیز مناسب هستند. نسخه کره کلاسیک در نظر گرفته می شود.
چنین فرنی کدو تنبل خوشمزه ، سالم و راضی کننده است. مواد موجود در دستور العمل سرشار از مواد معدنی و مواد مغذی است و ترکیب آنها باعث می شود غذا برای صبحانه ایده آل باشد.
حقایق جالب در مورد کدو تنبل و فرنی از آن
در پایان ، من اضافه می کنم که کدو تنبل سبزیجاتی است که مدتهاست در روسیه رشد کرده و از آن در پخت و پز استفاده می شود. غذاهای مختلفی از آن تهیه می شود ، از جمله پای ، شیرینی و غلات.
در حال حاضر ، تعداد زیادی دستور العمل وجود دارد ، و اوج رهبری متعلق به فرنی با شیر با افزودن غلات است. به همراه گرم به صورت گرم سرو می شود. ترکیب ایده آل شیر ، غلات و کدو تنبل تعداد زیادی از عناصر مفید را در اختیار بدن قرار می دهد.
در فرنی کدو تنبل چربی وجود ندارد ، اما ویتامین های زیادی وجود دارد. این مزایای درمانی و تغذیه ای است. این غذا باید در رژیم غذایی شخصی که به دنبال کاهش وزن است ، قرار گیرد. فرنی برای استفاده در بیماری های سیستم غدد درون ریز ، کبد و قلب توصیه می شود.
فرنی که با ارزن پخته شود سالم تر است ، زیرا غلات از کیفیت عالی غذایی برخوردار هستند. ارزن عروق خونی را تمیز می کند ، سطح کلسترول را نرمال می کند و از شدت تولید چربی زیر جلدی می کاهد. بعد از خوردن یک وعده فرنی کدو تنبل ، گرسنگی خود را برطرف کنید ، بدن را با ویتامین ها اشباع کنید ، از طعم آن لذت ببرید و چند صد گرم وزن بسوزانید.
این شاهکار همچنین موارد منع مصرف دارد. فرنی کدو تنبل برای افرادی که از دیابت ، اسیدیته کم یا بیماری های لوزالمعده رنج می برند توصیه نمی شود. بهتر است آن را برای افرادی که سبزیجات آنها آلرژی ایجاد می کند ، دور بزنید.
من فکر می کنم اکنون تهیه فرنی کدو تنبل خوشمزه برای شما مخفی نیست. لحظه ای وقت بگذارید ، یک سبزی تهیه کنید و این وعده غذایی مغذی را بپزید. کار را با سلیقه و مزایای عالی جبران می کند.