یک ترکیب جالب لیمو با نمک است: برای چه استفاده می شود ، چگونه می توان ترکیب را تهیه کرد و آیا می تواند مضر باشد؟
لیمو یک داروی مفید و طبیعی در نظر گرفته می شود که می تواند به انواع بیماری ها کمک کند.
در عین حال ، هیچ ماده شیمیایی در دستور العمل های پزشکی خانگی وجود ندارد که بتواند برای بدن مضر باشد.
در مورد اینکه چرا آنها لیمو را با نمک مصرف می کنند ، چه چیز دیگری به این ترکیب اضافه می شود و چگونه آنها مخلوط را برای سرماخوردگی و سایر بیماری ها می نوشند ، ما همچنین دستورالعمل های م forثر استفاده از لیمو برای کاهش وزن را به اشتراک خواهیم گذاشت.
سود
لیمو یک میوه سالم محسوب می شود و اغلب برای درمان سرماخوردگی استفاده می شود. همراه با عسل یا زنجبیل. در ترکیب با نمک ، خواص مفید آن چندین برابر می شود.
ترکیب شیمیایی
مهمترین ویژگی لیمو محتوای مقدار زیادی اسید سیتریک است که طعم و بوی خاصی به میوه می بخشد. همچنین شامل موارد زیر است:
فیبر غذایی؛
- خاکستر
- اب؛
- پکتین ها
- فروکتوز ؛
- بسیاری از ویتامین ها ، و همچنین عناصر کلان و ریز.
ویتامین ها:
- A - 3.0 میکروگرم
- C - 53.0 میلی گرم
- E - 0.15mg ؛
- B1 - 0.4mg ؛
- B2 - 0.02 میلی گرم
- B9 - 11.0 میکروگرم
- PP - 0.1 میلی گرم
مواد مغذی درشت:
- پتاسیم - 138.0 میلی گرم ؛
- منیزیم - 8.0 میلی گرم
- سدیم - 2.0 میلی گرم
- کلسیم - 26.0 میلی گرم
- فسفر - 16.0-22.0 میلی گرم ؛
- گوگرد - 10.0 میلی گرم ؛
- کلر - 5.0 میلی گرم.
عناصر کمیاب:
- آهن - 0.13-0.60 میلی گرم ؛
- منگنز - 30.0-40.0 میکروگرم
- بور - 175 کیلوگرم
- مس - 34.0-69.0 میکروگرم
- روی - 50.0-300.0 میکروگرم
- مولیبدن - 1.0 میکروگرم ؛
- فلوئور - 10.0 میکروگرم ؛
- سرب - 0.22 میکروگرم
چرا میخوای
اگر فردی بخواهد لیمو و نمک بخورد ، در این صورت کمبود ویتامین و مواد معدنی در بدن خود دارد. همچنین ، تمایل شدید به خوردن لیمو ممکن است مشکلات موجود در کیسه صفرا و کبد را نشان دهد.
ارجاع! لیمو باعث تولید آب میوه های گوارشی می شود.
آیا می تواند مضر باشد؟
موارد منع مصرف لیمو سوزش معده و زخم معده است. و اثنی عشر همچنین ، در صورت واکنش آلرژیک نباید مصرف شود. استفاده مکرر از غذاهای اسیدی می تواند باعث افزایش حساسیت دندان و مینای دندان نازک شود.
چگونه تهیه کنیم؟
روش خاصی وجود دارد که با تخمیر لیمو به تحریک خواص طبیعی آن کمک می کند. برای این منظور ، لیموها را با نمک مخلوط کرده و تحت فرآیند تخمیر قرار می دهند. در عین حال ، نمک به افزایش خواص مفید میوه کمک می کند.
دستورالعمل گام به گام در مورد نحوه طبخ و غذا خوردن
فرآیند تخمیر لیمو بسیار ساده است... برای پخت و پز ، به مواد زیر احتیاج دارید:
لیمو؛
- نمک.
پیش رفتن:
- لیموها را خوب بشویید و خشک کنید.
- در هر میوه یک برش عرضی ایجاد کنید تا چهار قطعه شود. برای این کار مرکبات را از وسط نصف کرده و برش دیگری بزنید. قطع کامل آن لازم نیست.
- سپس باید برش ها را بزرگتر کنید ، چهارم حاصل را تحت فشار قرار دهید و لیموها را کاملا با نمک پر کنید.
- ته ظرف تهیه شده را به طور سخاوتمندانه با نمک بپاشید و میوه تمام شده را در آنجا قرار دهید ، آن را با نمک بپاشید. توصیه می شود ظرف را محکم پر کنید ، لیموها را به خوبی با نمک بپاشید.
- ظرف را با درپوش بپوشانید و به مدت سه روز در محل خشک و خنک قرار دهید تا تخمیر شود. در این حالت مطلوب است که آب آزاد شده تمام لیموها را کاملاً بپوشاند. برای این کار باید دوره ای قوطی را برگردانید. پس از آماده شدن ، شیشه را می توان مهر و موم کرد و طبق معمول استفاده کرد ، همچنین به غذاهای مختلف اضافه کرد و با از بین بردن نمک اضافی برای درمان استفاده کرد.
لیموهایی که به این روش تهیه می شوند به غنی سازی بدن با مواد سالم حتی کمک می کنند.
ما به شما پیشنهاد می کنیم یک فیلم توصیف تهیه لیمو با نمک را تماشا کنید:
چه مدت ذخیره می شود؟
لیمو نمکی را نمی توان بیش از یک سال نگهداری کرد.اگر از شیشه های استریلیزه استفاده می کنید. اگر ظروف عقیم نشده اند ، می توان محصول را تا شش ماه در یخچال نگهداری کرد.
چگونه می توان از آن برای اهداف پزشکی استفاده کرد؟
آماده سازی های حاوی لیمو دارای اثرات ضد میکروبی ، مقوی ، ترمیم زخم و ضد التهاب هستند.
برای مصونیت
یک دستورالعمل خوب وجود دارد که به تقویت قدرت دفاعی بدن کمک می کند. برای تهیه آن به چنین موادی نیاز خواهید داشت.:
زردآلو خشک - 200 گرم ؛
- لیمو - 1 عدد ؛
- گردو - 200 گرم ؛
- کشمش - 200 گرم ؛
- عسل.
پیش رفتن:
- همه مواد را باید با چرخ گوشت خرد کنید.
- آنها را به یک ظرف شیشه ای منتقل کنید و روی آنها را با عسل بپوشانید.
لازم است مخلوط ترمیم کننده را در یخچال نگهداری کنید. یک قاشق غذاخوری 2-3 بار در روز قبل از غذا میل کنید. مقدار مصرف کودکان یک قاشق چای خوری است.
برای سرماخوردگی
چای زنجبیلی
هنگامی که اولین علائم سرماخوردگی ظاهر می شود ، نوشیدن چای با لیمو و زنجبیل مفید است. برای تهیه آن شما باید زنجبیل و لیمو را به قطعات بریزید و روی آنها آب جوش بریزید... سپس این مخلوط باید حدود پنج دقیقه با حرارت کم عرق شود. شما باید نوشیدنی را به جرعه جرعه ای کوچک و به شکل گرم بنوشید.
فیلم بعدی با روند تهیه چای با زنجبیل و لیمو برای سرماخوردگی:
مخلوط درمانی برای سرماخوردگی و آنفولانزا
عناصر:
- لیمو - 1 عدد ؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
- تخلیه روغن - 100 گرم
پیش رفتن:
- لیمو را خوب بشویید و به مدت 1-2 دقیقه در آب جوش فرو کنید.
- آن را با چرخ گوشت چرخ کنید.
- کره و عسل را به توده اضافه کنید.
مخلوط دارویی حاصل باید روی نان پخش شود و حداقل شش تا هفت بار در روز با چای گرم یا تزریق گل محمدی مصرف شود.
هنگام کاهش وزن
از خواص لیمو به طور فعال برای کاهش وزن استفاده می شود. آب با آبلیمو از جذب چربی ها جلوگیری می کند و همچنین به آنها کمک می کند تا تجزیه و از بدن خارج شوند. برای پخت و پز شما نیاز دارید:
- آب جوشانده - 250 میلی لیتر ؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
آب گرم و آب لیمو مخلوط می شوند و قسمت تمام شده یکبار نوشیده می شود. در طول کل روز ، می توانید 6-8 بار از این نوشیدنی استفاده کنید.
برای پاکسازی خون
لیمو به تقویت دیواره رگ های خونی ، افزایش قابلیت ارتجاعی آنها و همچنین پاکسازی کلسترول کمک می کند. از لیمو به همراه سیر برای پاکسازی خون استفاده می شود.... برای تهیه دارویی به موارد زیر احتیاج دارید:
- لیمو - 4 عدد ؛
- سیر - 3 هدف
پیش رفتن:
- لیمو را بشویید و خشک کنید. سیر را پوست بگیرید.
- آنها را با چرخ گوشت چرخ کنید ، در حالی که لیمو همراه با پوست خرد شده است.
- مخلوط حاصل را به یک ظرف شیشه ای منتقل کرده و آب جوشانده گرم (نه داغ) بریزید.
حدود سه روز اصرار کنید ، سپس صاف کرده و در یخچال نگهداری کنید. نوشیدن یک قاشق غذاخوری سه بار در روز.
علاوه بر این ، یک فیلم آموزنده و بصری همراه با دستورالعمل تهیه تنتور لیمو و سیر:
آیا مرکبات می توانند از شر بوی اتاق خلاص شوند؟
لیمو می تواند به از بین بردن بوی نامطبوع آپارتمان کمک کند... با این کار باکتری ها و میکروب های موجود در هوا را از بین می برد. همچنین می تواند روی تخته های آشپزخانه و سطل های زباله کار کند تا از بین بردن بوی نامطبوع و ضد عفونی سطوح کمک کند.
چه چیزی برای این کار نیاز دارید؟
برای از بین بردن بوی نامطبوع اتاق ، باید لیمو را به چهار چهارم برش دهید ، بهتر است که آنها به هم چسبیده بمانند. پس از آن ، باید آنها را نمک بپاشید و یک شب در اتاقی که می خواهید بوی نامطبوع را از بین ببرد ، بگذارید.
اگر شب آن را در اتاق خواب ، مهد کودک قرار دهید چه اتفاقی می افتد؟
برای تصفیه هوای هر اتاق یک لیمو بگذارید. این روش مفید است زیرا به شما اجازه می دهد تا نه تنها از شر بوهای نامطبوع خلاص شوید ، بلکه میکروب ها و باکتری های مضر را نیز از بین ببرید.
مردم عادت دارند که به لیمو قند اضافه کنند تا اسید کمتری داشته باشد. اما مشخص می شود که اگر به جای شکر به آن نمک اضافه کنید ، خواص مفید و دارویی میوه چندین برابر می شود. لیمو دارای طیف وسیعی از خواص مفید برای بدن انسان است.بنابراین آنها باید در رژیم غذایی گنجانده شوند.