سالاد دستبند انار - 5 قدم به قدم دستورالعمل های خوشمزه
امروز شما می آموزید که طرز تهیه سالاد دستبند انار را طبق دستور کلاسیک تهیه کنید. هر میزبان به طور دوره ای از مهمان پذیرایی می کند ، بسیاری از همسران توجه و مادران دلسوز سعی در لذت بردن از خانه با غذاهای جدید آشپزی دارند. سالادها برای این امر ایده آل هستند ، زیرا می توانند تجربه طعم متنوعی را ارائه دهند.
برای سفره روزمره ، سالاد از هر غذایی که در یخچال موجود باشد تهیه می شود. البته ، دستور العمل های معمول برای یک جشن جشن نامناسب است. در این حالت ، یک سالاد خارجی جذاب و بسیار خوشمزه "دستبند انار" انجام خواهد داد.
دستور العمل کلاسیک
من پیشنهاد می کنم دستور العمل کلاسیک سالاد دستبند انار را در نظر بگیرم. دستور العمل کلاسیک اساس ایده آل برای ایجاد تغییرات پیچیده تر است. به این غذا در نسخه کلاسیک "Meat coat" نیز گفته می شود ، اگرچه نام اصلی اصیل تر به نظر می رسد و کاملاً مطابق با ارائه است.
- چغندر 2 عدد
- تخم مرغ 2 عدد
- هویج 3 عدد
- پستان دودی 250 گرم
- سیب زمینی 2 عدد
- حبه سیر 4 عدد
- انار 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- سس مایونز 100 گرم
- گردو 30 گرم
- نمک ، فلفل به مزه
کالری: 111 کیلوکالری
پروتئین ها: 10.3 گرم
چربی: 4.9 گرم
کربوهیدرات ها: 6.8 گرم
سبزیجات ارائه شده در دستور را از طریق رنده درشت سرو کنید.
سیر را پوست بگیرید و از یک ظرف سیر معمولی رد کنید. مایه سیر را به سس مایونز اضافه کنید ، که لایه ها را با آن روغن می کنید. پیازهای پوست کنده و خرد شده را در روغن سرخ کنید ، و گوشت را به صورت نوار یا مکعب خرد کنید.
برای ایجاد یک حلقه در وسط سالاد ، یک لیوان متوسط روی یک بشقاب قرار دهید ، که سالاد دور آن می چرخد. لایه های تخم مرغ و سیب زمینی را نمک بزنید تا مزه دار شود.
ابتدا گوشت گذاشته ، سپس سیب زمینی ، تخم مرغ و هویج. بعد ، یک لایه چغندر انجام می شود. به یاد داشته باشید که هر لایه را با سس مایونز مسواک بزنید. سپس لیوان را با دقت برداشته و ظرف را با دانه های انار تزئین کنید.
در حالت ایده آل ، میان وعده باید چند ساعت در یک مکان خنک بماند. در این مدت ، شاهکار آشپزی وقت خیساندن خواهد داشت.
این پیش غذای سرد ملکه سالادهاست. حتی "سزار" معروف هم از نظر طعم و مزه نمی تواند با دستبند گارنت مطابقت داشته باشد. با این حال ، این نظر شخصی من است و ممکن است با آن مخالف باشید.
دستبند انار با مرغ
عناصر:
- فیله مرغ - 300 گرم.
- لوچوک - 150 گرم
- سیب زمینی - 300 گرم.
- چغندر قرمز - 300 گرم.
- گردو - 50 گرم.
- انار آبدار - 1 عدد.
- سس مایونز ، نمک
آماده سازی:
- چغندر ، گوشت و سیب زمینی را در ظرف جداگانه ای بجوشانید و پیاز را خرد کنید. فیله را به صورت مکعب برش دهید ، و سبزیجات را از یک رنده ریز رد کنید.
- مغز گردو را در آسیاب قهوه یا مخلوط کن ریز خرد کرده و سپس با چغندر رنده شده و نمک کمی ترکیب کنید. انار را بشویید ، پوست بگیرید و جدا کنید و آن را به صورت دانه های جداگانه جدا کنید.
- یک بطری یا لیوان بلند را در وسط یک صفحه مسطح گرد قرار دهید. لایه های سیب زمینی ، مرغ ، پیاز خرد شده و چغندر را با آجیل دور این ظرف کمکی قرار دهید. هر لایه را با سس مایونز خریداری شده یا خانگی چرب کنید.
- در پایان ، بطری را با دقت برداشته و غذای آشپزی را با دانه های انار تزئین کنید ، پس از آن ظاهر کامل و بی نظیر است. بعد از دو ساعت در یخچال ، ظرف آماده سرو است.
اگر به لیست مواد اولیه دقیق نگاه کنید ، ممکن است به نظر برسد که هیچ چیز خاصی در تهیه دستورالعمل دستبند مرغ انار وجود ندارد. در واقعیت ، عکس این قضیه صادق است. عالی به نظر می رسد و خصوصیات طعم را نمی توان با کلمات توصیف کرد. این پیش غذا افزودنی بسیار خوبی برای گوشت بره پخته ، پلو یا ماکارونی خواهد بود.
دستبند انار با آلو و آجیل
افرادی که به دنبال تسلط بر هنر تعالی آشپزی هستند از آزمایش نمی ترسند. با آزمایش دستورالعمل سالاد با آلو و آجیل ، به این نتیجه رسیدم که بسیار موفق است. چغندر موجود در میان وعده کاملاً طعم آلو خشک را ایجاد می کند. برای گوشت ، مرغ یا ژامبون مناسب است.
عناصر:
- چغندر آب پز - 2 عدد.
- گوشت آب پز - 300 گرم.
- سیر - 3 حبه.
- آلو خشک - 100 گرم.
- گردو - 100 گرم.
- تخم مرغ - 3 عدد.
- انار - 1 عدد.
- سس مایونز - 200 میلی لیتر
- نمک و فلفل.
آماده سازی:
- حبه های سیر را پوست بگیرید و فشار دهید ، آب دلمه حاصل را به مایونز اضافه کنید و مخلوط کنید. آلو خشک را با آب داغ بریزید ، کمی صبر کنید ، مایع را جدا کنید ، خرد کنید و به سس مایونز با طعم سیر اضافه کنید.
- چغندر و تخم مرغ آب پز شده را پوست گرفته و رنده کنید. گوشت آب پز شده را به صورت مکعب برش دهید. هسته ها را کمی خرد کنید. نکته اصلی این است که یک خرده نگیرید.
- یک لیوان تمیز را در وسط ظرف قرار دهید ، غذاهای آماده شده را به ترتیب لایه های زیر آن قرار دهید: چغندر ، گوشت ، تخم مرغ. لایه ها را با آجیل بپاشید و سس مایونز بزنید. با مشاهده توالی ، لایه ها را تکرار کنید.
- برای یک میان وعده رضایت بخش تر ، سعی کنید مقداری هویج و سیب زمینی به مخلوط اضافه کنید. این سبزیجات را بجوشانید و رنده کنید. ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید و هویج ها را بین گوشت و تخم مرغ قرار دهید. در آخر روی پیش غذا را با دانه های انار بپوشانید.
با جمع بندی این تنوع از سالاد دستبند انار ، یادآور می شوم که در آشپزی مدرن غذاهای خوشمزه ای وجود دارد که خیلی زود آماده می شوند و می توانند ظاهری مقاومت ناپذیر داشته باشند. این شاهکار در فهرست خانواده ما و سالهای تعطیل دیگر قرار دارد.
دستبند انار با گوشت گاو
هنگام نزدیک شدن به تعطیلات ، هر میزبان مغز خود را فرو می کند که چگونه میهمانان عزیز را خوشحال کند و اعضای خانواده محبوب خود را به وجد بیاورد. برای این منظور ، یک سالاد با شکل غیر استاندارد مناسب است - یک دستبند انار. در عرض چند دقیقه و بدون دانش زیاد از پخت و پز تهیه می شود.
عناصر:
- گوشت گاو - 250 گرم.
- چغندر - 1 عدد.
- انار - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پیاز - 1 سر.
- هویج - 1 عدد.
- نمک و سس مایونز
آماده سازی:
- گوشت ، سبزیجات و تخم مرغ را جوشانده تا نرم شود. سبزیجات و تخم مرغ را رنده کنید ، گوشت گاو را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز خرد شده را سرخ کرده و انار را به دانه های منفرد تقسیم کنید.
- بعدی مونتاژ ظرف است. فنجان را به صورت وارونه در وسط یک صفحه کف صاف قرار دهید. غذا را در اطراف قرار دهید. ابتدا گوشت ، سپس هویج ، سیب زمینی ، چغندر و پیاز سرخ شده.
- با حفظ نظم ، لایه ها را تکرار کنید. حتماً هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. در آخرین لحظه ، لیوان را برداشته ، میان وعده را با دانه های انار تزئین کرده و به مدت 120 دقیقه آن را به یک مکان خنک ارسال کنید.
دستبند انار بدون چغندر
نبود چغندر جلوی غیر عادی و دیدنی بودن سالاد دستبند انار را نمی گیرد. اگر خالی از تصور نیستید ، می توانید از دستور العمل به عنوان پایه آزمایش استفاده کنید و لیست محصولات را به صلاحدید خود گسترش دهید.
عناصر:
- گوشت - 300 گرم
- سیب زمینی - 3 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- هویج - 2 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- انار - 2 عدد.
- برگ های کاهو.
- سیر ، نمک ، سس مایونز ، گردو ، فلفل.
آماده سازی:
- تخم مرغ ، سبزیجات و گوشت را بجوشانید. مواد را به صورت مکعب یا نوارهای کوچک خرد کنید. سبزیجات را خیلی کوچک نبرید ، در غیر این صورت آب آنها را خارج می کند و سالاد متلاشی می شود.
- سیرها را خرد کرده و گردوها را با مخلوط کن خرد کنید. سیر را با سس مایونز ترکیب کرده ، پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید.
- برگ های کاهو را روی یک ظرف بزرگ بگذارید و یک لیوان که با سس مایونز چرب شده را در مرکز آن قرار دهید.
- ما با چیدمان محصولات به صورت لایه ای ، یک میان وعده تشکیل می دهیم. محصولات به چه ترتیبی پیش می روند ، خودتان تصمیم بگیرید. نکته اصلی این است که حداقل دو لایه نازک از هر ماده تشکیل دهنده به دست می آید. فراموش نکنید که لایه های گیاهی را با نمک و فلفل چاشنی کنید.
- در مرحله آخر ، لیوان را با دقت برداشته ، سطح سالاد را با دانه های انار بپوشانید. نتیجه به اصطلاح "دستبند" است.
به طور طبیعی ، انار در آسیا و برخی مناطق اروپا رشد می کند. یک توت شامل 700 دانه است که می تواند برای ایجاد یک سالاد بی نظیر استفاده شود. برای بدست آوردن شکل زیبا و یکنواخت از دستبند انار ، یک بطری ، شیشه یا لیوان را در وسط بشقاب استفاده شده قرار داده و ظروف کمکی را با احتیاط پس از پخت جدا کنید.
این واقعیت که این پیش غذای ظریف و خوش طعم در لیست زیباترین غذاهای غذاهای روسی قرار گرفته است ، قابل بحث نیست. در یک سفره مهمانی یا روزمره جایی برای یک شاهکار آشپزی وجود دارد. با این کار او نقش یک دکوراسیون واقعی را بازی خواهد کرد.
چرا دستبند گارنت خوب است؟ با طراحی اصلی ، طعم متعادل و شگفت انگیز آن مشخص می شود. این به دلیل ترکیب جالب و غیرمعمول مواد است که در سالادهای کلاسیک یافت نمی شود. توجه دارم که در برابر این زمینه ، هیچ ماده گران قیمتی در آن وجود ندارد. برای پخت و پز ، به سبزیجات ، گوشت ، تخم مرغ و انار نیاز دارید.
اکنون 5 دستورالعمل گام به گام محبوب برای تهیه یک میان وعده فوق العاده سرد در خانه را می شناسید. اگر دستبند انار کافی نیست ، در دستورالعمل های یک سالاد کلاسیک یونانی در پرتال ما جستجو کنید. چنین پشت سر هم قطعاً روی میز ارزشمند به نظر می رسد. نوش جان!