پیچ امین الدوله: زیبایی بسیاری از چهره ها ، شما نمی توانید کمک کنید اما آن را دوست دارم!

حنجره یک گیاه منحصر به فرد است که به طور فزاینده ای در باغ ها و پارک ها یافت می شود. بوته به عنوان یک پرچین تزئینی ، و انواع خوراکی ، و به عنوان یک محصول توت کاشته می شود. میوه ها جهانی هستند ، از آنها برای تهیه ژله ، مربا ، لیکور و لیکور استفاده می شود ، منجمد و خشک می شوند. تمام قسمتهای گیاه به طور گسترده ای در طب عامیانه برای پیشگیری و درمان بیماری های مختلف استفاده می شود.

حنجره چیست؟

هانیسکل یک درختچه زینتی و توت چند ساله با تاج سرسبز است. نام (Lonicera) "پیچ امین الدوله" مدیون فیزیکدان مشهور و گیاه شناس آدام لونیسرا است که در قرن 14 میلادی زندگی می کرد. بیشتر در نیمکره شمالی ، در مناطقی با آب و هوای معتدل دیده می شود. این گیاه می تواند دارای یک ساقه مستقیم یا یک ساقه خزنده یا کوهنوردی باشد. صرف نظر از گونه ، زود شکوفا می شود و هوا را با رایحه ای جذاب پر می کند که تعداد زیادی زنبور عسل را به خود جلب می کند.

کجا و برای چه استفاده می شود

هر ساله ، پیچ امین الدوله باغ های باغ و سبزیجات بیشتر و بیشتر تسخیر می شود. چیزی برای دوست داشتن وجود دارد! این گل در اولین مه شکوفا می شود ، با جوانه های ظریف با بوی عسل بادام خوشایند می شود و میوه ها زودتر از گیاهان دیگر می رسند.

آنها از آن به دلیل سهولت مراقبت ، بازدهی پایدار ، مخصوصاً در مناطقی که اواخر بهار و تابستان کوتاه دارند ، جایی که طبیعت میوه های خاصی را به خود نمی گیرد ، قدردانی می کنند. زمستان های سخت را به راحتی تحمل می کند و حتی در هنگام گلدهی ، یخ زدگی در -5 بر محصول خوب تأثیر نمی گذارد ، که برای میوه های دیگر غیر قابل قبول است.

انواع تزئینی فرفری برای باغبانی عمودی درختان گلدان ، آلاچیق ها و قوس ها استفاده می شود. از گیاهان با تاج سرسبز و متراکم ، پرچین های معطر تشکیل می شوند ، تقریباً تا زمان یخبندان شکوفا می شوند.

متخصصان آشپزی توت را به دلیل طعم ، عطر و بوی خاص و مقدار زیادی مواد پکتین دوست دارند که به لطف آن ژله متراکم از آن بدست می آید به عنوان یک رنگ بی ضرر استفاده می شود. در مربا ، در کمپوت خوب است ، می توانید آن را خشک کنید ، یخ بزنید ، آن را با شکر چرخ کنید ، عرقیات و شراب درست کنید ، و معلوم است چه شیرینی خوشمزه ای برای پای ها!

این به طور گسترده ای در طب عامیانه در درمان بیماری های دستگاه گوارش ، کم خونی ، فشار خون بالا ، بیماری های پوستی ، سیستم تنفسی و سایر موارد استفاده می شود. نهال پیچ نه تنها انواع توت ها را بهبود می بخشد ، که از نظر محتوای ویتامین C باعث لیمو می شود ، بلکه همچنین تمام قسمت ها: برگ ، پوست ، گل.

انواع گیاهی

در بیشتر مواقع ، حنجره کوهی ، که توت های خوراکی دارد ، در باغ ها کاشته می شود. گونه های مورد علاقه روس ها: Pavlovskaya ، Borel ، Blue Spindle ، Amphora ، Gzhelka ، Vasyugan ، Gerda ، Titmouse ، Nymph Sineglazka ، Blue Bird ، Bochkarskaya ، غول لنینگراد ، سیندرلا ، Kamchadalka و Chernichka. در صورت تمایل ، می توانید به راحتی توضیحات و بررسی دقیق هر یک از آنها را پیدا کنید. انواع مختلفی از انتخاب های جدیدتر وجود دارد ، اما ممکن است در یک زمستان یخ زده شکست بخورد ، و قبلاً طی چندین سال توسط چندین نسل از باغداران آزمایش شده است. واریته ها در دوره رسیدن محصول ، ارتفاع بوته ها و شکل شاخه ها و طعم توت ها متفاوت هستند.

کم حجم

• خوش خوراک - بوش جمع و جور است ، عملکرد بالا است ، اما توت ها خیلی بزرگ نیستند ، وزن آنها حدود 0.7 گرم است. میوه های بدون تلخی با ریزش کم مشخص می شوند. مناسب برای پرچین در کنار آن "پوره" و "Nizhegorodskaya زودرس" را برای گرده افشانی بکارید.
• امگا - همچنین به گونه های کم اندازه با تاج گرد اشاره دارد ، اما توت ها بزرگتر هستند و وزن آنها تا 1 گرم می رسد ، آنها نمی توانند با بهره وری بالا "افتخار" کنند ، اما توت ها عملاً خرد نمی شوند. میوه های بدون تلخی ، شیرین و ترش ، گیاه به عنوان پرچین کاشته می شود.

سایز متوسط

• پوره - یک بوته جمع و جور با تاج بیضی شکل و برگهای سبز تیره. توت ها بزرگ ، هر کدام 3 سانتی متر و وزن آنها تا 1.2 گرم ، با مراقبت دقیق ، هر بوته با برداشت 1.5 کیلوگرم خوشحال می شود. توت ها طعم شیرین دلپذیری دارند ، کمی ترش. برای گرده افشانی در کنار بنفشه ، امگا ، آبی اسپیندل بکارید.
• غول لنینگراد - نام در مورد محل انتخاب و اندازه میوه ها صحبت می کند. بذرهای بومی کامچاتکا به عنوان ماده اولیه برای تولید مثل استفاده شد. توت زودرس می شود ، می تواند اندازه آن تا 4 سانتی متر برسد ، اما بیشتر اوقات - 3 سانتی متر ، پوست متراکم دارد ، عملکرد بوش به 3 کیلوگرم می رسد. یکی از ویژگی های انواع ، علاوه بر اندازه توت ، ترتیب آنهاست - به صورت دسته ای ، که سرعت محصول را تسریع می کند. طعم میوه بدون ترشی و تلخی است ، برای مدت طولانی از بوته ها خرد نمی شود.

بلند قد

• ولخوا - بوش با یک تاج متراکم بیضی شکل ، بلند با شاخه های ضخیم. نام خود را از رودخانه ای که در منطقه لنینگراد جاری است ، جایی که پرورش یافته است ، گرفته است. این متعلق به ارقام با متوسط ​​دوره رسیدن است ، میوه ها تا اواسط ژوئن ظاهر می شوند. توت ها به طول 1.7 سانتی متر می رسند و وزن یک تا 0.8 گرم است ، آنها پوستی نسبتاً متراکم دارند و طعم آن شیرین است. در هر بوش حداکثر یک و نیم تا دو کیلوگرم برداشت کنید. پراکندگی ناچیز است ، توسط زنبورهای عسل گرده افشانی می شود ، و در کنار انواع دیگر کاشته می شود ، به عنوان مثال: Lazurnaya ، Pavlovskaya. یخ زدگی شدید را تحمل می کند.
• پیچ امین الدوله تاتار - درختچه زینتی ، رشد می کند تا 2.5 متر ، مقاوم در برابر سرما ، مقاوم در برابر خشکسالی ، هنگام برش ، می توانید تاج را به هر شکل تنظیم کنید. یک گیاه 3-4 ساله از ماه مه تا ژوئن شکوفا می شود ، توت های روشن در جولای تا سپتامبر شروع به رسیدن می کنند ، آنها غیرقابل خوردن هستند. به عنوان یک پرچین تزئینی مناسب است.
• پیچ امین الدوله - رایج ترین پیچ امین الدوله معطر در طراحی چشم انداز ، ساقه فرفری آن می تواند به 6 متر برسد. در ترجمه به معنی "برگ بز" است ، این گیاه به اندازه 10 سانتی متر طول و 4 سانتی متر عرض رشد می کند. گلهای بزرگ زیبا از رنگ صورتی یا کرم با رایحه ای لطیف که در شب تشدید می شود. تنتور الکل از آنها تهیه می شود و از برگها جوشانده ای تهیه می شود که با آن گلو را با گلودرد شستشو داده و سر را با ریزش مو می شستند ، همچنین به قولنج کمک می کند.

طرح ویدئویی

انواع

توت های حنجره ، فارغ از گونه ، زودتر از سایر محصولات میوه ای می رسند. برخی همزمان شکوفا می شوند ، اما بعداً میوه می دهند. توت انواع مختلف گیاهان از نظر رسیدن می تواند یک ماه و نیم متفاوت باشد.

زود

• تیتوس رقم نسبتاً جوانی است که در سال 1998 توسط A.G. در مسکو پرورش یافت. کوکلینا و A.K. Skvortsov ، کارمندان باغ گیاه شناسی اصلی. این با باردهی فراوان متمایز می شود ، خرد نمی شود و در هنگام گلدهی بدون هیچ عواقبی برای محصول در برابر یخبندان های سبک مقاومت می کند. توت بدون تلخی ، معطر ، وزن تا 1 گرم ، طعم شیرین و ترش ، شکل کشیده با شکوفه مایل به سفید. برداشت در دهه دوم یا سوم ژوئن آغاز می شود.
• توت فرنگی - انواع دیگری از گل انگور گل زودرس ، که توسط م Instituteسسه تحقیقات باغبانی اورال جنوبی پرورش داده شده است. بوته های پر بازده با شاخه های قوی ، تا 2 متر ارتفاع ، مقاوم در برابر یخ زدگی ، سایه یا آفتاب جزئی را ترجیح می دهند و از نظر مراقبت دمدمی مزاجی نیستند. توت هایی که وزن آنها تا 2 گرم رسیده ، برای مدت طولانی روی شاخه ها می مانند ، بسیار شیرین با رایحه توت فرنگی.

دیر

• کبوتر - یک نوع خوراکی با بازده خوب. از یک بوته بزرگسال ، در شرایط مطلوب ، می توانید حدود 2 کیلوگرم میوه جمع کنید. توت ها کشیده هستند ، وزن آنها تا 1.6 گرم ، آبی تیره با شکوفه مایل به سفید ، پوست نازک و تفاله معطر ظریف است. طعم آن با تلخی سبک تند شیرین و ترش است ، در پایان ماه ژوئن یا اوایل ژوئیه ظاهر می شود ، برای مدت طولانی از بوش خرد نمی شود.
• سروین - گل انگبین پیچ خورده ، تزئینی ، با گل های معطر زیبا شکوفا می شود ، سپس آنها به میوه های قرمز تبدیل می شوند. اگر در گلدانهای خشک کننده به موقع برداشته شود و اجازه شکل گیری میوه ها نباشد ، در ژوئن-آگوست شکوفه می زند و حتی تا سپتامبر-اکتبر نیز ادامه دارد. رایحه لطیف و ظریفی است ، یادآور آفتابگردان است ، تا غروب این عطر قویتر می شود.
• لیانا - می تواند به ارتفاع 3-4 متر برسد ، با رشد سالانه تا یک متر ، کاشته شده با یک پشتیبانی. برای زمستان ، شاخه ها با دقت از حمایت آزاد می شوند ، روی زمین گذاشته می شوند ، با شاخه های صنوبر پوشانده می شوند و با یک لایه ضخیم از برگ های خشک پاشیده می شوند.
• ولخوا - پیچ امین الدوله خوردنی. انواع متوسط ​​عملکرد: حداکثر 1.5 کیلوگرم در هر بوته. توت هایی با پوست قوی وزن تا 0.8 گرم ، طول آن به 1.7 سانتی متر می رسد ، طعم تلخ ، معطر ندارند ، طعم و مزه بسیار ظریف یادآور توت فرنگی است. او در مراقبت های خود دمدمی مزاج نیست ، مقاوم در برابر سرما ، سایه جزئی و آبیاری منظم ریشه را دوست دارد.

نحوه کاشت و مراقبت از گل انگبین

ارغوان عسل به محصولات بی تکلف اشاره دارد ، اما هنوز هم نیاز به توجه دارد. او خاک مرطوب ، گرم و مناسب را ترجیح می دهد ، اما شاخه های پایین آن باید در سایه باشد. بوش ها باید در برابر باد محافظت شوند. هر خاکی مناسب است به جز شنی. در مناطقی که آبهای زیرزمینی نزدیک به سطح زمین است گیاهان را نکارید.

توصیه شده! گیاه PH خاک 5/5-6/5 را ترجیح می دهد ، بنابراین ، حدود یک ماه قبل از کاشت در یک مکان ثابت ، با افزودن 1 متر مربع خاک اسیدی تولید کنید. 200 گرم آهک.

اگر نهال دارای سیستم ریشه ای باز (بدون کلوخ زمین) باشد ، بهتر است آن را در اوایل پاییز بکارید. در این زمان ، رشد شاخه ها در گیاهان متوقف می شود ، یک دوره خاموش آغاز می شود. اگر نهال ریشه بسته باشد ، در تمام طول فصل رشد.

بوته ها ، اگر قطع نشوند ، تا هفت سالگی به حداکثر رشد خود می رسند ، طول متوسط ​​حدود 2 متر است. در این زمان ، توصیه می شود نازک شوید ، شاخه های خشک شده را روی زمین بریده و شکسته کنید. پیچ امین الدوله یک کشمش نیست ، به هرس سخت احتیاج ندارد ، اما فرکانس ها را نیز تحمل نمی کند.

قطر هر بوش بالغ می تواند تا 2 متر برسد و تا 15 برس اسکلتی می تواند روی آن رشد کند.

طرح فرود مرحله به مرحله

1. 4 روز قبل از کاشت ، سوراخهای مربعی (40x40x40 سانتی متر) با فاصله بین آنها 1.5-2 متر برای انواع کوچک ، و 2.5-3 متر برای گونه های بلند حفر کنید.
2. هر لایه زهکشی را در سوراخ قرار دهید (سنگ خرد شده ، خرده ریزها ، خاک رس منبسط شده ، آجر شکسته و غیره).
3. سوراخ ها را با خاک حاصلخیز مخلوط شده با دو سطل کمپوست ، یک کیلوگرم خاکستر و 50 گرم سوپرفسفات پر کنید. برای خاک کمپوست شنی ، در صورت تمایل ، 3 سطل با افزودن 5/4 کیلوگرم خاک رس در هر 1 متر مربع گرفته می شود.
4. خوب است که سوراخ ها را با باران یا آب ته نشین کنید.
5. یک مخروط خاکی را در مرکز سوراخ ریخته ، نهال را با دقت در قسمت بالا قرار دهید ، ریشه ها را با دقت صاف کنید.
6. با احتیاط ریشه ها را در قسمت های کوچک با زمین بپاشید ، گردن را آزاد بگذارید. مقدار زیادی آب درون سوراخ ریخته تا خاک ریخته شده ته نشین شود. در صورت لزوم ، خاک بیشتری اضافه کنید.
7. خاک اطراف تنه را مالچ کنید تا رطوبت را در عمق خود حفظ کنید و کرم های خاکی را برای شل شدن خاک جذب کنید.

پس از کاشت ، فقط باید ساقه ها و شاخه های خشک واقع در داخل تاج را هرس کرد ، زیرا هرس سنتی باعث رشد و توسعه نهال و شروع باردهی آن می شود.

مهم! در سال اول ، لازم است به طور منظم آبیاری شود ، و برای زمستان ، منطقه را با ریشه ها با یک لایه مالچ بپوشانید (حداقل 15 سانتی متر).

مراقبت صحیح

محصول را می توان در طی چند سال برداشت کرد ، اگرچه کم باشد. اما این موقتی است و با گذشت سال بسته به نوع آن به 2 کیلوگرم در هر بوش می رسد. حنجره گیاهی انتخابی است ، عملاً بیمار نمی شود و با مراقبت مناسب ، با برداشت پایدار تا 30 سال یا بیشتر شما را خوشحال می کند.

در پاییز ، شما باید تاج را از شاخه های خشک شده گیاه باریک کنید. در بهار ، زیر هر بوته مواد آلی اضافه کنید و هنگامی که برف شروع به ذوب شدن کرد ، آن را با نیتروژن تغذیه کنید. با ظهور گل ، و سپس میوه ها ، بوته ها را با یک محلول آبی خاکستر آبیاری کنید. از ایجاد پوسته در امتداد تنه خودداری کنید ، خاک باید هوا باشد و به ریشه ها اجازه تنفس بدهد. شل شدن باید با دقت انجام شود ، زیرا سیستم ریشه نزدیک به سطح است و "در ریشه" سیراب می شود.

توصیه های ویدیویی

نحوه تکثیر انگبین گل

ساده ترین راه تکثیر انگبین در خانه این است که قسمت های بالای 30 سانتی متر از بوته را با قیچی در بهار ببرید ، "دسته گل" را در آب قرار دهید و حدود یک ماه بعد ، وقتی ریشه ها ظاهر می شود ، آن را بکارید. برای ظاهر سریعتر آنها می توان عوامل ویژه ای به آب اضافه کرد. کاشتهای جوان اولین برداشت در سه سال گذشته را به همراه خواهد داشت.

می توانید یکدانه گل انگور را نیز با تخم پرورش دهید ، اما این روش کار سختی است و زمان زیادی را می برد. از دیگر معایب این است که هیچ تضمینی در مورد ایمنی کیفیت واریته ها وجود ندارد. ازگیل نیز با قلمه زدن و تقسیم بوته های بالغ تولید مثل می شود. برای عملکرد خوب ، چندین رقم باید برای گرده افشانی متقابل در کنار هم کاشته شوند.

یکی از ویژگی های متمایز انگبین از سایر محصولات توت این است که فقط تا ابتدای تابستان رشد می کند و سپس "خواب زمستانی" می کند. بنابراین ، می توان از ماه ژوئیه تا یخبندان (با یک کلوخ زمین) پیوند زد. در بهار او زود از خواب بیدار می شود ، حتی قبل از اینکه خاک کاملاً ذوب شود ، و پیوند را تحمل نمی کند.

کنترل بیماری و آفات

پیچ امین الدوله "ایمنی" خوبی دارد ، گیاه به ندرت بیمار می شود. دشمنان اصلی شته و حنجره هستند. برای خلاص شدن از شر آنها ، کافی است بلافاصله پس از برداشت بوته ها را با آماده سازی ویژه درمان کنید.

در زمستان موش ها به گیاهان آسیب می رسانند. سمپاشی بوته ها با سولفات مس 3٪ باعث می شود که شاخه های جوندگان "بی مزه" شوند و به عنوان پیشگیری از بیماری های قارچی عمل می کنند.

فواید و مضرات گل حنجیل

می توان از پیچ خوردن انگور استفاده کرد و به بیماری های مختلف کمک می کند. توت آن ، سرشار از عناصر کمیاب ، ویتامین C و بسیاری دیگر ، قبل از هر کس دیگری رسیده و به بدن در مبارزه با کمبود ویتامین بهار کمک می کند.

ویژگی های مفید

توت گیاه نه تنها خوشمزه است ، بلکه سالم است ، آب آن به تخفیف بیماران مبتلا به سوختگی و زخم کمک می کند و آبگوشت به طبیعی نگه داشتن فشار کمک می کند ، اما نباید آن را قبل از خواب بنوشید ، زیرا دارای اثر ادرار آور شدیدی است.

از جوشانده ای که از گل و برگ تهیه می شود می توان برای درمان سرماخوردگی استفاده کرد. گل انگور به بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند ، به عنوان مثال ، قادر است با زخم و ورم معده مقابله کند ، شکنندگی مویرگ ها را از بین ببرد ، رگ های خونی را تمیز کرده و بدن را جوان کند. و با شکر مالیده شود ، در دوره پاییز و زمستان به یک مکمل ویتامین برای بدن تبدیل خواهد شد.

مضر و موارد منع مصرف

منع مصرف جدی برای انواع توت های گل انگبین وجود ندارد ، نباید در مصرف آن زیاده روی کنید و نباید به کودکان خردسال داده شود. به ندرت ، برخی از افراد ممکن است دچار عدم تحمل فردی شوند ، که با خارش ، قرمزی ، بثورات پوستی ، گرفتگی عضلات و سو ind هاضمه آشکار می شود. قانون طلایی این است که همه چیز به یک معیار نیاز دارد.

مهم! لازم است که بین حنجره خوراکی و غیر قابل خوردن تمایز قائل شوید. شما می توانید توت سیاه یا آبی تیره بخورید ، قرمز و نارنجی سمی هستند!

مربا حلقوی پیچ در زودپز

مربای پیچ امین الدوله را با آب انگور قرمز و گلبرگهای گل رز چای در یک فشار یا چند پخته امتحان کنید.

عناصر:

• پیچ امین الدوله - 1 کیلوگرم ؛
• شکر - 1 کیلوگرم ؛
• گلبرگ - 200 گرم ؛
• آب توت - 200 میلی لیتر.

آماده سازی:

1. حالت "سرخ کردن" را تنظیم کنید و شربت را از آب و شکر بپزید.
2. پیچ امین الدوله یک طعم نفیس دارد ؛ گلبرگ های صورتی به افزودن سایه های جالب کمک می کنند. حنجره را در شربت بریزید ، گلبرگها را در گل پنیر پیچیده ، در یک اجاق گاز آرام قرار دهید ، درب آن را ببندید.
3. بعد از 5 دقیقه حرارت را خاموش کنید ، درب ظرف را بگذارید و بگذارید مربا یک ساعت دیگر بجوشد.
4. درون شیشه های کوچک ریخته ، درپوش ها را محکم ببندید. تنگی را بررسی کنید: با دقت ، برای اینکه خود را نسوزانید ، شیشه را برگردانید ، اگر هیچ حبابی وجود ندارد ، همه چیز خوب است. مربا را بپوشانید ، بگذارید خنک شود.

معلوم است که یک مربا به طرز شگفت انگیزی زیبا وجود دارد: یک توده آبی تیره از ژله ، که در آن ، مانند جرقه های روشن ، توت های قرمز گل انگلستان است. بوی گل رز ، پس از باز شدن درب ، هنوز کسی را بی تفاوت نمی گذارد. چقدر خوب است در یک عصر زمستان ، بیش از یک فنجان چای معطر با این مربا جادویی ، یادآوری تابستان.

ما منتظر فرا رسیدن بهار ، ظهور اولین سبزه ها ، انواع توت ها و میوه ها در باغ هستیم ، اما آنها هنوز دور هستند. این همان جایی است که از گل انگور پیچ کمک می کند ، که به محض ذوب شدن برف شروع به شکوفایی می کند و در ماه ژوئن توت هایی معطر و سالم برای مراقبت و نگهداری به شما می دهد.

ویدئو را تماشا کنید: Slacker, Dazed and Confused, Before Sunrise: Richard Linklater Interview, Filmmaking Education (جولای 2024).